Подпишитесь и узнавайте новости:

Роторный скороморозильный аппарат используется на предприятиях пищевой промышленности для заморозки упакованных продуктов в виде блоков. В нем прекрасно подвергаются заморозке субпродукты, жилованное мясо, рыбное филе и фарш, творог, овощи и фрукты. Во время обработки продукт находится в тесном контакте с морозильными плитами, укрепленными на валу ротора и соединенными в секции. Есть возможность установки плит в любой позиции, автоматизации загрузки и разгрузки для обеспечения непрерывности процесса заморозки.


Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

Изготовление высококачественных продуктов неразрывно связано со скоростью и продолжительностью заморозки, физическими и биохимическими изменениями, конечной температурой. Роторный скороморозильный аппарат удачно сочетает в себе все достоинства плиточных и воздушных установок – непрерывный процесс заморозки, ее интенсивность, получение хорошо подпрессованных блоков.

5 причин приобрести Камеры шоковой заморозки у Компании АквилонСтройМонтаж

 

  1. Компания АСМ имеет большой опыт постройки камер шоковой заморозки, в связи с этим мы знаем все тонкости замораживания продуктов и все моменты связанные с различными типами продукции в процессе заморозки

 

  1. Возможно проектирования нестандартных технологических решений

 

  1. Опыт проектирования шоковой заморозки продукции с применением ленточного конвейера (линейный и спиральный)

 

  1. Возможность комплектации камер шоковой заморозки новым и уже использованным оборудованием с предоставлением годовой гарантии и сервисного обслуживания с существенным уменьшением цены за готовый проект

 

  1. Опыт создание модульных и контейнерных камер шоковой заморозки различного исполнения и объема.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

В роторных установках продукция подвергается заморозке в кассетах, рассчитанных на несколько блоков, при этом не примерзает к плитам за счет использования упаковки. Исходя из требуемой производительности, роторный аппарат собирается из самостоятельных секций. Это удобно в том отношении, что одновременно может происходить замораживание и загрузка продукта в соседние секции.

Основной узел – вал ротора. Он приводит в движение прикрепленные к нему секции, используется для подачи хладагента в морозильные плиты и его отвода из них. Хладагент подается при помощи циркуляционного насоса. Этот способ позволяет сократить продолжительность заморозки, повышая коэффициент теплоотдачи.

Данные морозильные установки изготавливаются в одинарном или спаренном варианте. В первом случае каждая установка имеет собственную насосную станцию, площадку для обслуживания и транспортер выгрузки. Во втором варианте аппараты работают при помощи одной насосной станции и транспортера.

Роторный скороморозильный аппарат обладает рядом преимуществ:

  • Более короткая продолжительность домораживания по сравнению с аналогами воздушного типа.
  • Непрерывность процессов.
  • Равномерное распределение нагрузки и регулирование режимов работы.
  • Механизация и автоматизация погрузочно-разгрузочной стадии.
  • Снижение количества обслуживающего персонала.
  • Ровные поверхности блока благодаря хорошей подпрессовке.
  • Уменьшение теплопритоков и повышение качества продукта.
  • Сниженные энергозатраты.

Роторные аппараты поставляются на предприятие уже в собранном виде, что сокращает сроки монтажа и удешевляет стоимость работ по установке. Самые современные модели вы найдете в компании «АквилонСтройМонтаж». Мы предлагаем вам по-настоящему качественное оборудование по умеренным расценкам, что гарантирует успешную деятельность вашего предприятия. 

Плюсы
работы
с нами
Вы общаетесь
с одной
компанией
Вам не нужно тратить свое время на взаимодействия и переговоры с разными подрядчиками и поставщиками.
Все происходит
в срок
и точно по плану
Многолетний опыт работы и налаженные связи гарантируют поставку заказчику и монтаж точно в срок.
Экономим ваши
деньги в кризис
не жертвуя качеством
У нас приемлемые цены, а некоторые виды оборудования мы производим сами, предлагая вам самые выгодные цены.
За 10 лет деятельности клиентами компании стали сотни российских компаний, от крупных корпораций до небольших кафе.
Мы активно готовимся к предстоящей выставке

Наша команда продолжает активно готовится к предстоящей выставке. Посмотрите как мы изготавливаем стенды на площадке. Ждем Вас на наших павильонах № 1В1205 и 3А01.

25
февраля 2024
Мы принимаем участие на "Мир Климата" EXPO 2024

Уважаемые клиенты и партнеры!

22
февраля 2024