Спиральный конвейер для шоковой заморозки

Подпишитесь и узнавайте новости:
Icon Preview Icon Preview Телеграм Icon Preview

Спиральный конвейер для шоковой заморозки – высокоэффективное оборудование последнего поколения для шоковой заморозки продуктов. Оно используется на многих предприятиях по переработке, продаже продуктов, а также на предприятиях общественного питания.

Технология шоковой заморозки может применяться практически для любой продукции:

  • Полуфабрикатов из мяса, рыбы, круп, овощей – вареники, пельмени, котлеты, блинчики, голубцы и многое другое.
  • Сырья – рыбы, мяса, овощей и фруктов, грибов, ягод.
  • Кондитерских изделий и выпечки, в том числе и тортов.
  • Порционно расфасованных готовых обедов.

5 причин приобрести Камеры шоковой заморозки у Компании АквилонСтройМонтаж

 

  1. Компания АСМ имеет большой опыт постройки камер шоковой заморозки, в связи с этим мы знаем все тонкости замораживания продуктов и все моменты связанные с различными типами продукции в процессе заморозки

 

  1. Возможно проектирования нестандартных технологических решений

 

  1. Опыт проектирования шоковой заморозки продукции с применением ленточного конвейера (линейный и спиральный)

 

  1. Возможность комплектации камер шоковой заморозки новым и уже использованным оборудованием с предоставлением годовой гарантии и сервисного обслуживания с существенным уменьшением цены за готовый проект

 

  1. Опыт создание модульных и контейнерных камер шоковой заморозки различного исполнения и объема.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Конструктивное исполнение

Спиральный конвейер для шоковой заморозки устанавливается внутри теплоизолированной камеры. Толщина ее стен зависит от предполагаемого температурного режима и колеблется в пределах 120-150 мм. Сам конвейер представляет собой раму со смонтированными направляющими. Он включает в себя следующие элементы – транспортерную модульную перемещающуюся ленту, центральный приводной барабан и мотор-редукторы. Управление работой установки осуществляется с блока управления.

Конвейер движется по спирали, а специальная система натяжения отвечает за плавность ее перемещения. В теплоизолированном контуре устанавливается набор холодильного оборудования – низкотемпературные установки на базе поршневых или винтовых компрессоров. В совокупности холодильная установка и спиральный конвейер для шоковой заморозки образуют высокоэффективную технологическую линию.

Принцип работ и преимущества

Продукты укладываются на ленту транспортера в определенном порядке или хаотично. На большинстве предприятия процесс укладки полностью автоматизирован. Модульная лента конструкции замкнута в кольцо. Передвигаясь по ней, продукт одновременно обдувается холодным воздухом, температура которого может достигать -40С. По прохождении полного цикла заморозки продукция поступает на упаковку.

Это оборудование со временем набирает все большую популярность, так как производители по достоинству оценили его эффективность и удобство. Можно выделить множество его преимуществ перед другими системами:

  • Универсальность. Одна и та же установка способна обрабатывать продукцию разных видов. Она прекрасно подходит, как для упакованного, так и рассыпного товара. При этом при переходе с одного продукта на другой не требуется никакой переналадки.
  • Компактность. Так как максимально используется высота помещения, оборудование имеет относительно компактные размеры. Это особенно ценно для цехов, испытывающих дефицит свободной площади.
  • Есть возможность максимально автоматизировать производство, сведя к минимуму количество ручного труда.
  • Себестоимость продукции снижается благодаря быстрой обработке, сокращению расходов на электроэнергию и меньшей потери массы продукта во время заморозки.

Спиральный конвейер для шоковой заморозки, разработанный в соответствии с новейшими технологиями, может предложить своим клиентам компания «АквилонСтройМонтаж». Наши специалисты проведут расчеты и найдут оптимальное в вашем случае решение, которое поможет максимально повысить эффективность производственных процессов и качество выпускаемой продукции.

 

Плюсы
работы
с нами
Вы общаетесь
с одной
компанией
Вам не нужно тратить свое время на взаимодействия и переговоры с разными подрядчиками и поставщиками.
Все происходит
в срок
и точно по плану
Многолетний опыт работы и налаженные связи гарантируют поставку заказчику и монтаж точно в срок.
Экономим ваши
деньги в кризис
не жертвуя качеством
У нас приемлемые цены, а некоторые виды оборудования мы производим сами, предлагая вам самые выгодныецены.
За 10 лет деятельности клиентами компании стали сотни российских компаний, от крупных корпораций донебольших кафе.
Copeland запускает CO₂-компрессор с технологией DVI

В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.

20
июля  2026
С новым 2026 годом!

29
декабря  2025
Сегодня 125 лет холодильнику!

Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.

08
августа  2025