Скороморозильное оборудование | АквилонСтройМонтаж

Скороморозильное оборудование широко применяется в пищевой промышленности для обеспечения быстрой заморозки продуктов разных категорий. За счет ускоренного движения воздуха и пониженных температур достигается заметное сокращение времени обработки. Например, если в обычной камере пельмени должны находиться около 2,5 часов, то скороморозильное оборудование обеспечивает их заморозку за 20—30 минут.

Поставка специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов В марте 2023 г. мы осуществили в г. Черусти М.О. поставку специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов, с температурным режимом от +25 до -40 градусов.	Монтаж камеры шоковой заморозки на базе винтового компрессора Bitzer В июне 2016 года нашей компанией был произведен монтаж камеры шоковой заморозки на базе винтового компрессора Bitzer.	Поставка и монтаж комплекса среднетемпературных и низкотемпературных камер Поставка и монтаж комплекса среднетемпературных и низкотемпературных камер, а также камеры шоковой заморозки в г. Ржев, Тверской области, было проведена нашей компанией в феврале 2017 года.
Дополнительный агрегат для камеры шоковой заморозки Специалисты компании АСМ осуществили поставку и монтаж дополнительного агрегата для камеры шоковой заморозки на базе поршневого полугерметичного компрессора Frascold (Италия)	Поставка рефконтейнера для шоковой заморозки ягод и грибов Поставка рефрижераторного контейнера для шоковой заморозки ягод и грибов. На базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (2 компрессора) и кубических воздухоохладителей	Поставка и монтаж комплекса камер промышленного холода Поставка и монтаж комплекса холодильных, морозильных камер и камер шоковой заморозки ягод, была произведена нашей компанией селе "Алеховщина", Ленинградской области в мае 2018 года.
Монтаж камер шоковой заморозки оленины Монтаж камер шоковой заморозки оленины в г. Нарьян-Мар были произведены компанией «АквилонСтройМонтаж» в июне 2013 году.

Сокращается период активной жизнедеятельности бактериологической среды, уменьшаются потери массы в результате усушки, сохраняется форма, консистенция, вкус, аромат и цвет. В современной пищевой промышленности скороморозильное оборудование – это лучший способ консервации без использования термической обработки и химических веществ.

5 причин приобрести Камеры шоковой заморозки у Компании АквилонСтройМонтаж

Компания АСМ имеет большой опыт постройки камер шоковой заморозки, в связи с этим мы знаем все тонкости замораживания продуктов и все моменты связанные с различными типами продукции в процессе заморозки

Возможно проектирования нестандартных технологических решений

Опыт проектирования шоковой заморозки продукции с применением ленточного конвейера (линейный и спиральный)

Возможность комплектации камер шоковой заморозки новым и уже использованным оборудованием с предоставлением годовой гарантии и сервисного обслуживания с существенным уменьшением цены за готовый проект

Опыт создание модульных и контейнерных камер шоковой заморозки различного исполнения и объема.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Типы скороморозильных аппаратов

Существует несколько типов скороморозильных аппаратов. Они различаются по таким характеристикам, как принцип действия, мощность, конструктивные особенности. Скороморозильные установки воздушного типа бывают туннельными, спиральными, флюидизационными. Плиточные установки работают по контактному принципу. Продукт в них формируются в виде блоков. Чаще всего, это рыба, мясные субпродукты, части курицы (бедра, голень, шейки) и морепродукты.

Выделяют аппараты непрерывного и периодического действия. Разновидность устройства подбирается в зависимости от целей производства, вида продукции, объемов производства и особенностей технологического процесса.

Скороморозильное оборудование для полуфабрикатов

Для заморозки полуфабрикатов используют агрегаты, препятствующее слипанию изделий, поэтому все модели оснащены конвейерными лентами. Конвейерные скороморозильные модели прекрасно подходит для мелкоштучных изделий – пельменей, вареников, а также более крупных разновидностей – котлет, зраз, голубцов, блинчиков. Замораживаются штучно или в упаковке. Штучная обработка позволяет добиться более высокого качества.

Спиральные разновидности наиболее распространены, так как имеют относительно скромные габариты, обеспечивают высокую производительность и позволяют изготовить товар высокого качества. Они имеют несколько ярусов, на которые помещаются продукты, далее проходят под потоком холодного воздуха и поступают на фасовку. Эти процессы обычно полностью автоматизированы.

Скороморозильное оборудование – цена

Стоимость таких установок определяется их конструктивными особенностями, габаритами, принципом действия и производительностью. В компании «АквилонСтройМонтаж» вы можете приобрести скороморозильное оборудование от производителя по самым умеренным ценам, но при этом достойного качества.

Выбор оснащения – ответственный этап, от которого будет зависеть успешность работы. Наши сотрудники ознакомятся с вашими требованиями и порекомендуют лучший вариант оснащения. Они возьмут на себя все стадии работы от разработки проекта до его полной сдачи под ключ.

Стоимость аренды в месяц: ^{* без учета расходов на электроэнергию}	- руб.
Залоговая стоимость: ^{* возвращается после окончания срока аренды}	- руб.
Стоимость доставки по Москве:	- руб.
Стоимость транспортировки от клиента:	- руб.
Стоимость подключения контейнера к сети: ^{* При аренде более 2-х контейнеров – подключение бесплатное}	- руб.

Как Вас зовут
Ваш телефон		и e-mail