Оборудование для заморозки овощей

Оборудование для заморозки овощей используется предприятиями для сохранения качеств сезонного растительного сырья на длительное время. В отличие от других способов консервации, предполагающих химическую или термическую обработку продуктов, заморозка позволяет сохранить все качества неизменными.

Поставка специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов В марте 2023 г. мы осуществили в г. Черусти М.О. поставку специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов, с температурным режимом от +25 до -40 градусов.	Монтаж камеры шоковой заморозки на базе винтового компрессора Bitzer В июне 2016 года нашей компанией был произведен монтаж камеры шоковой заморозки на базе винтового компрессора Bitzer.	Поставка и монтаж комплекса среднетемпературных и низкотемпературных камер Поставка и монтаж комплекса среднетемпературных и низкотемпературных камер, а также камеры шоковой заморозки в г. Ржев, Тверской области, было проведена нашей компанией в феврале 2017 года.
Дополнительный агрегат для камеры шоковой заморозки Специалисты компании АСМ осуществили поставку и монтаж дополнительного агрегата для камеры шоковой заморозки на базе поршневого полугерметичного компрессора Frascold (Италия)	Поставка рефконтейнера для шоковой заморозки ягод и грибов Поставка рефрижераторного контейнера для шоковой заморозки ягод и грибов. На базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (2 компрессора) и кубических воздухоохладителей	Поставка и монтаж комплекса камер промышленного холода Поставка и монтаж комплекса холодильных, морозильных камер и камер шоковой заморозки ягод, была произведена нашей компанией селе "Алеховщина", Ленинградской области в мае 2018 года.
Монтаж камер шоковой заморозки оленины Монтаж камер шоковой заморозки оленины в г. Нарьян-Мар были произведены компанией «АквилонСтройМонтаж» в июне 2013 году.

Оборудование для быстрой заморозки овощей, независимо от конструктивных особенностей, предполагает использование низких температур с совокупности с усиленным обдувом охлажденным до низких температур воздухом. Эти два фактора сказываются на сокращении времени заморозки, достижении более низких температур в сердцевине продукта и, соответственно, его лучшей сохранности.

5 причин приобрести Камеры шоковой заморозки у Компании АквилонСтройМонтаж

Компания АСМ имеет большой опыт постройки камер шоковой заморозки, в связи с этим мы знаем все тонкости замораживания продуктов и все моменты связанные с различными типами продукции в процессе заморозки

Возможно проектирования нестандартных технологических решений

Опыт проектирования шоковой заморозки продукции с применением ленточного конвейера (линейный и спиральный)

Возможность комплектации камер шоковой заморозки новым и уже использованным оборудованием с предоставлением годовой гарантии и сервисного обслуживания с существенным уменьшением цены за готовый проект

Опыт создание модульных и контейнерных камер шоковой заморозки различного исполнения и объема.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

На рынке холодильной техники можно найти установки разных типов. Лучший вариант в каждом отдельном случае определяется объемами производства, предпочтительным методом заморозки (россыпной товар или в упаковке), размером и типом продукции. Наиболее распространено следующее оборудование для заморозки овощей:

Камеры шоковой заморозки – теплоизолированные пенополиуретаном контуры, оснащенные набором определенного холодильного оборудования. За создание заданных температур на уровне -35С отвечают низкотемпературные компрессорные холодильные агрегаты, за принудительную циркуляцию воздуха – шокфростеры, то есть мощные воздухоохладители напольного типа с увеличенным шагом ламеля. Внутри контура устанавливаются стеллажи, на которых располагают лотки с продукцией. Возможна заморозка в специальных тележках или ящиках.
Скороморозильные агрегаты конвейерного типа. Они могут быть спиральными, то есть включающими в себя несколько ярусов, в которых конвейерная лента при постоянном движении закручивается в спираль. Также существуют установки тоннельного типа. Первый вариант пользуется большей популярностью у производителей, так как при достаточно высокой производительности занимает немного места, устанавливаясь в контуре морозильной камеры. Заморозка в таких устройствах протекает гораздо быстрее благодаря направленному потоку холодного воздуха.
Флюидизационное оборудование может использоваться в этом случае для овощей, нарезанных на одинаковые по размеру кусочки. Например, смесей для приготовления супов, жарки, лечо. Мощный поток воздуха, направленный вверх, поддерживает овощную нарезку во взвешенном состоянии, замораживая каждый кусочек по отдельности, что положительно сказывается на конечном качестве продукции.

Оборудование для заморозки овощей – цена

Назвать стоимость специалисты смогут только после оценки ваших требований. Важно подобрать оптимальный тип оборудования, который наиболее полно удовлетворит нуждам вашего производства. Здесь сыграют роль объемы продукции, ее разновидность, предположительные условия эксплуатации, пожелания относительно производительности и мощности.

«АквилонСтройМонтаж» - компания, которая знает все о холодильном оборудовании. У нас можно купить оборудование для заморозки овощей стандартных моделей любых типов, а также оставить заявку на разработку индивидуального проекта линии заморозки. Нас отличают умеренные расценки, компетентный персонал и короткие сроки выполнения работ.

Стоимость аренды в месяц: ^{* без учета расходов на электроэнергию}	- руб.
Залоговая стоимость: ^{* возвращается после окончания срока аренды}	- руб.
Стоимость доставки по Москве:	- руб.
Стоимость транспортировки от клиента:	- руб.
Стоимость подключения контейнера к сети: ^{* При аренде более 2-х контейнеров – подключение бесплатное}	- руб.

Как Вас зовут
Ваш телефон		и e-mail