Холодильные установки торговых предприятий

Холодильные установки торговых предприятий используются преимущественно для краткосрочного хранения партий товаров до момента продажи. Они используются в основном в продуктовых магазинах, где требуется содержать при определенных условиях полуфабрикаты, замороженную мясную, рыбную продукцию, поддерживать охлажденными фрукты, овощи, молочные и колбасные изделия. Обычно это небольшие партии, реализуемые в течение нескольких дней.

Из сэндвич-панелей возводятся теплоизолированные контуры разных размеров и оснащаются набором оборудования – камеры или склады в зависимости от товарооборота организации. Холодильные установки торговых предприятий имеют разную мощность, бывают средне, высоко и низкотемпературными. Некоторые модели используются не только для хранения, но и демонстрации ассортимента покупателям. Это холодильные витрины и прилавки, располагающиеся в торговом зале. В зависимости от конструктивного исполнения и назначения можно выделить открытое и закрытое оборудование, отличающееся наличием или отсутствием дверей. Температурный режим устанавливается индивидуально для каждой группы продуктов и может колебаться в пределах от +10 до -25С.

Холодильный агрегат в теплоизолированных конструкциях бывает выносным и встроенным. В первом случае это сплит-система – достаточно мощная установка с хорошей производительностью. Во втором – компактное оборудование, с собранным в единый корпус компрессором, конденсатором и испарителем. Они имеют меньшую мощность и применяются преимущественно в небольших по объему конструкциях. Холодильные установки торговых предприятий должны соответствовать основным санитарным требованиям, используемые материалы и хладагенты разрешены к использованию в пищевой промышленности. Изготавливаются они на базе компрессоров разных типов – поршневых, винтовых, спиральных. Крупные супермаркеты, точки оптовой торговли возводят габаритные склады. В этом случае целесообразнее использовать системы центрального холодоснабжения.

Все необходимое оборудование вас ждет в компании «АквилонСтройМонтаж». Если ни одна из моделей, имеющихся в наличии, не удовлетворит вашим требованиям, то опытные инженеры быстро разработают проект под ваши задачи. Мы предлагаем вам высокое качество, невысокие расценки и полный спектр услуг.