Холодоснабжение технологического оборудования предприятий пищевой промышленности необходимо для соблюдения технологии при изготовлении продукции. Например, охлаждение шоколадной массы во время изготовления конфет, фарша в процессе приготовления колбас или полуфабрикатов и других целей. Грамотно спроектированное холодоснабжение позволяет не только точно соблюсти технологию производства того или иного товара, но и добиться высочайшего качества изделий.
Для холодоснабжения монтируют систему на основе парокомпрессионных охладителей жидкостей. Проще они называются чиллерами. Еще на стадии проектирования системы холодоснабжения нужно уяснить и принять во внимание несколько важных моментов, которые непременно повлияют на качество работы системы в целом. Это может повлечь за собой нарушение температурного режима и ухудшение качества выпускаемой продукции, вплоть до ее брака. Поэтому разработку систем холодоснабжения крайне нежелательно проводить своими силами – лучше поручить эту задачу соответствующим специалистам с профильным образованием и опытом работы.
Составление проекта холодоснабжения технологического оборудования производится на основе ряда обязательных данных:
Это и многое другое требуется уже на начальных стадиях проектирования. «АквилонСтройМонтаж» имеет опыт успешного внедрения подобных систем холодоснабжения в самых разных областях промышленности и в том числе пищевой отрасли. В зависимости от требований будут использованы чиллеры разной мощности, применены различные схемы и приборы автоматизации.
В каждом отдельном случае наши инженеры находят индивидуальное решение, наиболее полно соответствующее технологии изготовления того или иного продукта, объемам производства и личным предпочтениям заказчика. При необходимости мы применяем энергосберегающие технологии, полностью автоматизируем установленное оборудование, сокращая расходы на производство и упрощая эксплуатацию оборудования.
С 27.02 по 01.03.2024 г. наша компания поучавствовала на выставке Мир Климата EXPO 2024. Для вас мы подготовили небольшой ролик об этом
Наша команда продолжает активно готовится к предстоящей выставке. Посмотрите как мы изготавливаем стенды на площадке. Ждем Вас на наших павильонах № 1В1205 и 3А01.