Строительство промышленных холодильников конструктивно отличается от возведения сухих неохлаждаемых конструкций для хранения товара. Различия можно найти в применяемом материале, толщине и теплоизоляционных свойствах ограждающих конструкций, а также некоторыми специальными решениями. Например, строительство промышленных холодильников должно выполняться с учетом то, что нужно предотвратить промерзание грунта, избежать образования «мостиков холода». Технологические условия хранения также должны быть учтены на этапе проектирования, так как без этого невозможно подобрать подходящее холодильное оборудование.
В качестве ограждающих конструкций, то есть строительного материала для стен используются высокоэффективные с точки зрения теплоизоляционных свойств и технологичные трехслойные сэндвич-панели. Они имеют определенную расчетную толщину и стыковые элементы «шип-паз». В качестве наполнителя используется пенополиуретан или его более совершенная разновидность с высокой устойчивостью к воспламенению – пенополиизоцианурат. Чтобы избежать утечек холода и проникновения тепла внутрь, используются специальные герметичные теплоизолированные двери необходимой толщины с уплотнениями по периметру. Также нередко осуществляется монтаж воздушных или полосовых завес для дополнительного уменьшения потерь холода при открывании двери. Обязательно предусматривать хорошую теплоизоляцию полов.
Не менее важно грамотно подобрать и установить особое охлаждающее оборудование, которым оснащаются промышленные холодильники, строительство которых протекает в несколько этапов:
Разнообразие продуктов, которые можно хранить и характеристик, которые обязательно учитываются на этапах проектирования и монтажа, являются причиной того, что строительство промышленных холодильников практически всегда выполняется по индивидуальным проектам. Каждый из них уникален и направлен на выполнение конкретной задачи, которая поставлена перед специалистами заказчиком. Специалисты компании «АквилонСтройМонтаж» имеют высокую квалификацию и многолетний опыт работы, что позволяет им с легкостью проектировать и создавать лучшие варианты подобных объектов, которые будут отвечать всем поставленным требованиям.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.