Проектирование промышленных холодильников – это этап составления технической документации, которая позволяет представить итоговую конструкцию в соответствии с требованиями, которые к нему предъявляются. Исходный материал – задание, составленное со слов заказчика. В него входит назначение и емкость конструкции, мощность установки, место, условия и сроки строительства, радиус обслуживания, источники снабжения сырьем, электроэнергией, топливом и водой. На стадии составления задания предусматривается экономическая целесообразность тех или иных решений и техническая возможность реализации проекта.
Проектирование промышленных холодильников выполняется в одну или две стадии – составление технического проекта и выполнение рабочих чертежей.
Фаза составления технического проекта включает в себя:
На конечной стадии составляется смета затрат на строительные материалы, работы, оборудование и его монтаж. Все выбранные решения обязательно должны быть обоснованы.
Только после проведения этих работ проектирование промышленного холодильника подходит к своему логическому завершению. Вся документация рассматривается и в случае соответствия поставленному заданию, утверждается. Теперь переходят ко второй части – составляют точные рабочие чертежи в масштабах 1:50, 1:25, 1:10. На них отображаются конструктивные особенности отдельных узлов.
Очень многое зависит от объема и назначения конструкции. Если ее размеры не слишком большие, то могут быть использованы типовые решения. В этом случае проектные данные достаточно привязать к участку строительства и при необходимости внести в них некоторые изменения. Например, если оборудование устанавливается на улице, то нужно учитывать характер грунта, атмосферные условия, так как эти данные могут быть отличными от типового проекта. Использование стандартных моделей позволяет сократить их стоимость, снизить объем работ, ускорить сроки их выполнения. Однако в некоторых случаях все-таки приходится выполнять индивидуальное проектирование промышленного холодильника.
Обратившись в компанию «АквилонСтройМонтаж», вы решите все свои проблемы, связанные с оснащение торгового или производственного помещения. Наши специалисты быстро произведут все необходимые расчеты и предложат вам оптимальный в вашем случае проект. Солидный опыт работы, высокая квалификация сотрудников и умеренные цены – причины, по которым клиенты возвращаются к нам снова и снова.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.