Холодильная камера для пива

Холодильная камера для пива –  оборудование, которое позволяет долгое время сохранять все вкусовые и питательные качества этого напитка. В небольших магазинах для этих целей используют систему розлива с аппаратом компрессионного типа. Система обеспечивает поддержание температуры напитка в пределах от +4 до +8 градусов. Это оптимальная температура, так как при более низкой теряются вкусовые качества, а при более высокой – начинается усиленное пенообразование. В крупных магазинах и заведениях с огромным ассортиментом сортов рациональнее использовать конструкции с охлаждающим агрегатом. Температура в них будет держаться на уровне от +1 до +5 градусов.

В этом разделе вы можете посмотреть фотографии наших объектов, где уже установлены и успешно используются холодильные камеры.

Холодильная камера для пива – фото

В фотогалерее вы можете посмотреть примеры проектов охлаждающих конструкций. Обратите внимание, что они могут иметь разные размеры и оснащение. В большинстве случаев проекты формируются индивидуально в соответствии с вашими требованиями.

Технические характеристики

Итак, за сохранность и определенную температуру напитка отвечает холодильная камера для пива. Характеристики ее будут зависеть от объема, условий эксплуатации и некоторых других параметров. В каждом случае необходимо проводить тщательные расчеты.

Холодильная камера для пива в комплекте с моноблочной машиной – охлаждаемая комната для хранения кег. В некоторых случаях вместо возведения отдельно стоящей конструкции можно оборудовать уже имеющееся помещение, обеспечив в нем соответствующую теплоизоляцию. Но у этого варианта есть несколько недостатков – большая продолжительность ремонта, меньшая степень теплоизоляции, не совсем эстетичный вид и невозможность демонтажа с последующей сборкой в другом месте.

Сборно-разборные конструкции, выполненные из сэндвич-панелей, обладают видимыми преимуществами. При переезде в другое помещение их легко можно перевезти, для увеличения площади – добавить расширительные пояса и продать в случае необходимости.

Холодильная камера для пива должна быть оборудована хорошей теплоизоляционной дверью. Она подвержена нагрузкам, поэтому это тот элемент, на котором не стоит экономить.

Для создания необходимой температуры используйте среднетемпературные агрегаты – моноблоки или сплит-системы. У обоих вариантов есть свои преимущества. Сплит-систему можно установить практически в любое место и подключить к центральной охлаждающей установке, но ее монтажом должен заниматься только квалифицированный специалист. Моноблок монтируется проще, но имеет ограниченный выбор места установки.

Заказчики первым делом интересуются, сколько стоит холодильная камера для пива. Сходу ответить на этот вопрос невозможно, так как стоимость подобного оборудования складывается из десятков параметров. Только после проведения хотя бы предварительных расчетов с учетом необходимого объема, температуры, условий эксплуатации и многого другого, можно назвать примерную стоимость.