Холодильная камера б/у для хранения яблок – оборудование, которое необходимо для того, чтобы на максимально возможный срок сохранить все вкусовые и питательные качества этих плодов. В компании «АквилонСтройМонтаж» вы найдете широкий выбор подобного оборудования самых разных объемов и температурных режимов. Несмотря на то, что оно уже было в эксплуатации, мы гарантируем вам его абсолютную работоспособность и исправность.
Разные сорта яблок лучше хранятся при определенных температурах. При этом остужаться они должны постепенно, в течение не менее 4 часов. Некоторые сорта прекрасно выдерживают низкие температуры, другие начинают приходить в негодность уже при +10 градусах. О начальном этапе порчи в первую очередь говорит изменение цвета плода и его мягкость. Практически все известные сорта прекрасно хранятся при температуре от +1 до -1 градуса.
Холодильная камера б/у для хранения яблок, кроме оптимальных температурных условий, должна обеспечивать определенный газовый состав и влажность воздуха. При этом процентное соотношение углекислого газа в среде должно составлять не менее 5% - в этом случае создаются неблагоприятные для развития бактерий условия, и плоды портятся намного меньше. Высокая относительная влажность помогает яблокам оставаться сочными и препятствует увяданию. Ее желательно поддерживать на уровне 95%.
Чтобы замедлить процессы дозревания, используют полиэтиленовую пленку, которая снижает уровень кислорода в пакете и сохраняет влагу. Если холодильная камера б/у для хранения яблок оснащена газогенераторной системой, то плоды можно хранить до середины следующего лета при условии, что температурный режим, уровень влажности и соотношение газовой среды подобраны правильно.
Компания «АквилонСтройМонтаж» предлагает своим клиентам множество самых разных камер для хранения любых фруктов. Наше оборудование перед продажей проходит через полную диагностику, а все имеющиеся неполадки сейчас же устраняются, поэтому вы можете быть абсолютно уверены в том, что приобретаете полностью работоспособное оборудование самого высокого качества. Наши сотрудники окажут вам содействие, произведя все необходимые расчеты и посоветовав лучшую модель конструкции, которая будет наиболее полно отвечать вашим требованиям.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.
 Выберите размер контейнера: Температурный режим: Новый или Б/У: | Прайс-лист на рефрижераторные контейнеры Вы выбрали: 40 футовые, низкотемпературные, новые 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Телеграм
-holodilnogo-kompleksa-holodilni-kamer1.jpg)
