Низкотемпературные холодильные камеры, агрегаты – конструкции, необходимые для создания отрицательных температур. У многих продуктов питания короткий срок хранения. Это относится в первую очередь к мясу и рыбе. Также при отрицательных температурах необходимо хранить полуфабрикаты – пельмени, котлеты и т.д.
Конструкция возводится из современных металлических модулей с прослойкой теплоизоляционного материала. Лучшим считается пенополиуретан. Их особая конструкция и отличные свойства позволяют создавать строения с идеальными показателями герметичности, без риска утечек холода. Встроенные замковые системы по итальянской технологии способствуют быстрому монтажу без большого количества герметиков. Во время сборки используются элементарные инструменты.
Для надежности конструкции оснащаются дверями, выполненными по тому же принципу с усиленной теплоизоляцией. Во избежание примерзания по контуру пропускается нагревательный элемент. По конструктивному исполнению можно выделить распашные или откатные модели дверей.
Типы низкотемпературных установок
В зависимости от того, в каких условиях используются низкотемпературные холодильные камеры, агрегаты могут быть разных типов.
В нашей компании «АквилонСтройМонтаж» вы найдете качественные низкотемпературные холодильные камеры, агрегаты разных типов и мощностей. Опытные инженеры помогут вам с расчетами и подбором оборудования в соответствии с вашими задачами.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.