Монтаж камеры хранения сыров

Монтаж камеры хранения сыров для компании «Гурмефуд», находящейся по адресу: Москва, Переведеновский переулок, был произведен нашими специалистами в декабре 2013 года. 

Ими была осуществлена поставка и монтаж холодильной камеры и сопутствующего оборудования. Для удобства контроля за температурными и влажностными режимами, а также простоты выполнения настроек были использованы современные системы мониторинга. Ниже вы найдете фото с результатами выполненного проекта.

Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

По техническому заданию проекта специалистам предстояло установить модульную холодильную камеру, обеспечить ее полную герметичность и оснастить набором оборудования. Были предъявлены определенные требования к температурному режиму и влажности во внутреннем пространстве. В соответствии с пожеланиями заказчика были спроектированы и установлены системы холодоснабжения, вентиляции и мониторинга.

Монтаж камеры хранения сыров должен проводиться с учетом многих факторов. Это крайне требовательный к условиям хранения продукт, которому требуется не только поддержание заданной температуры на стабильном уровне, но и постоянный приток свежего воздуха. В противном случае велика вероятность появления плесени и порчи продукта. Для создания требуемых параметров используются среднетемпературные агрегаты и воздухоохладители. Материалы, используемые для возведения самой камеры, должны отвечать санитарным нормам, быть безопасными и разрешенными для применения в пищевой промышленности.

В компании «АквилонСтройМонтаж» вы можете заказать поставку и установку камер для любых категорий продуктов. Мы занимаемся проектировкой, изготовлением, установкой холодильного оборудования, а также его ремонтом и плановым обслуживанием. Мы используем комплектующих от мировых производителей. Все работы проводятся в короткие сроки, качественно и по умеренным расценкам.