Холодильная камера для ресторанов

Холодильная камера для ресторанов обеспечивает сохранность пищевых продуктов, которые используются для приготовления блюд. В таких заведениях качество пищи должно быть безупречным, чтобы заслужить отличную репутацию и повысить посещаемость. Следовательно, все блюда должны быть приготовлены из продуктов первой свежести. Именно эту функцию выполняют специальные конструкции, в которых поддерживается оптимальный микроклимат.

В этом разделе вы можете посмотреть фотографии наших объектов, где уже установлены и успешно используются холодильные камеры.

Какое оборудование выбрать?

Существует две распространенных разновидности конструкций – среднетемпературная и низкотемпературная. В крупном заведении желательно иметь их обе для удобства хранения и грамотной сортировки продуктов.

Среднетемпературная холодильная камера для ресторана может пригодиться для сохранения безупречной свежести охлажденных продуктов – это колбасы, сыры, свежие фрукты, грибы и все то, что нежелательно подвергать заморозке.

Низкотемпературная модель работает в пониженном диапазоне температур до -25 градусов, поэтому способна обеспечить длительную сохранность заморозки – мяса, рыбы, различных полуфабрикатов.

Холодильная камера для ресторанов может быть разных размеров. В первую очередь, это зависит от масштаба предприятия и объемов продуктов питания. Например, если небольшое заведение вполне может обойтись стандартными моделями типовых размеров со встроенным охлаждающим агрегатом, то крупному предприятию, скорее всего, потребуется выполнение конструкции по особому проекту.

Современные модели изготавливаются из материалов с высокими теплоизоляционными свойствами – особых панелей. Они прекрасно удерживают холод, обеспечивая сохранность продуктов. Состоят они из трех слов – вспененного пенополиуретана и тонкого листового металла. К каждой модели подбирается охлаждающее оборудование в соответствии с требованиями хранения и внутренним объемом. Оно может быть встроенным или выносным.

Холодильная камера для ресторана – цена

Нередко заказчики интересуются, сколько стоит холодильная камера для ресторанов. Ответить на этот вопрос сходу невозможно, так как предварительно можно назвать только стоимость стандартной конструкции без сопутствующего оборудования. Остальное выясняется уже только после проведения точных расчетов по точным данным заказчика.

Цена складывается из множества параметров. В нее входит стоимость строительного материала с учетом его толщины, вид оборудования, монтажные и пусконаладочные работы. В нашей компании «АквилонСтройМонтаж» вы можете заказать расчет, проектировку и монтаж оборудования любого уровня сложности. Вы останетесь довольны работой наших сотрудников – многолетний стаж работы в этой сфере, компетентность и ответственность гарантируют вам, что формирование проекта и монтаж будут проведены на высшем уровне.