Холодильные камеры для фруктов

Холодильные камеры для фруктов – помещения с особым режимом температуры и влажности, оптимальным для длительного хранения плодов. Соблюдение правильных условий способствует не только сохранению товарного вида, но и вкусовых качеств, биологической ценности продуктов. Главным фактором в этом случае можно назвать контроль влажности и температуры в помещении, что возможно только при использовании специального охлаждающего оборудования.

В этом разделе вы можете посмотреть фотографии наших объектов, где уже установлены и успешно используются холодильные камеры.

Холодильные камеры для фруктов – фото

Конструктивные особенности

Холодильные камеры для фруктов должны иметь стабильный температурный режим. Для того чтобы он был равномерным, к потолку или стенам монтируют воздухоохладители. Они обеспечивают качественный воздухообмен, предотвращая скопление излишков тепла.

Каркас монтируется из сэндвич-панелей, которые представляют собой листы оцинкованного металла с прослойкой из вспененного полиуретана. Хотя возможен и такой вариант, как оборудование уже готового помещения. Для полноценного хранения плодов нужен высокий уровень влажности – за это тоже отвечают охлаждающие установки. Избежать потери влаги позволяет поддержание минимально возможной разницы между температурой кипения холодоносителя и  воздуха внутри конструкции.

Современные холодильные камеры для фруктов избавляют от еще одной проблемы, которая неизбежно возникает в процессе хранения – их ускоренное созревание в результате выделения этилена. Для отвода этилена используют системы вентиляции и оборудование для создания регулируемой газовой среды (РГС).

Есть и другие дополнения, которыми могут быть усовершенствованы холодильные камеры для фруктов, например трехъярусная стеллажная система значительно упрощает сортировку продукции, экономит внутреннее пространство.

Холодильные камеры для фруктов – цена

Стоимость конструкции зависит от многих факторов. Во-первых, это размер и тип охлаждающего оборудования, которое в ней используется. Также играет немалую роль толщина панелей, из которых монтируется каркас и функциональные дополнения. Сюда можно добавить использование автоматики, обогрев контура дверей, использование стеллажных систем.

Холодильные камеры для фруктов купить можно в нашей компании. «АквилонСтройМонтаж» предлагает своим клиентам целый спектр услуг. Это составление проекта и монтаж, создание систем холодоснабжения, пуско-наладочные работы и сервисное обслуживание оборудования.

При разработке проекта наши специалисты учитывают особенности эксплуатации и пожелания заказчика – это требуемый уровень мощности, размеры, цикличность работы, а также климатические условия местности. У нас вы можете приобрести лучшие модели  по самым доступным и разумным ценам.