Холодильные камеры для хранения яблок – конструкции из сэндвич-панелей, оснащенные набором специального оборудования, позволяющего создать в них особый микроклимат, препятствующий порче фруктов.
Существует два основных правила, которые обязательно должны соблюдаться при конструировании холодильных камер для хранения яблок:
Если все условия будут соблюдены, то даже через полгода химический состав и внешний вид плодов останется практически неизменным.
Холодильные камеры для хранения яблок имеют повышенную изоляцию, поэтому при строительстве используются специальные модули и дверные блоки, позволяющие достичь полной герметичности конструкции. Для создания РГС (регулируемой газовой среды) используются абсорберы SO2, CO2, генератор азота, каталитические конвертеры этилена и некоторые другие разновидности специального оборудования. Осуществлять контроль над всеми параметрами помогает встроенная система автоматического управления и газового анализа.
Проект холодильной камеры для хранения яблок составляется только квалифицированными специалистами, так как при его разработке необходимо придерживаться многих параметров, таких как размеры, необходимый режим, условия эксплуатации, объем товара и многих других. В компании «АквилонСтройМонтаж» вы можете выполнить на заказ конструкции всевозможных размеров, конфигураций и уровня сложности. Наши сотрудники в короткие сроки и по адекватным расценкам произведут все необходимые подсчеты, составят проект и осуществят монтаж оборудования, незаменимого на вашем торговом или промышленном предприятии.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.