Холодильная камера в магазине

Холодильная камера в магазине – конструкция, создающая соответствующие условия для хранения разных групп товаров. Сейчас большинство магазинов просто немыслимо без холодильного оборудования. Оно устанавливается в продуктовых супермаркетах, центрах флористики, салонах по продаже меховых изделий. В каждом случае используются разные модели, имеющие ряд отличительных особенностей.

Холодильная камера в магазине по продаже продуктов – самая типичная сфера применения. Большинство продуктов питания нельзя содержать при комнатных условиях. Сюда можно отнести мясные и рыбные изделия, полуфабрикаты, фрукты и ягоды, молочную продукцию. Теплоизолированные конструкции, возведенные из панелей на основе пенополиуретана, полностью решают эту проблему. Они выпускаются двух типов – среднетемпературные и низкотемпературные. Первые предназначены для охлаждения и непродолжительного хранения сыров, колбас, молочной продукции, фруктов, копченостей, напитков. В них поддерживается умеренный режим от +10 до -5С. Настройки осуществляются индивидуально. Конструкции второго типа более узкого диапазона действия – в них размещают только замороженную рыбу, мясо, полуфабрикаты, фруктово-ягодные, овощные заморозки, сливочное масло и мороженое. Они работают в диапазоне от -5 до -25С.

Холодильная камера в магазине по продаже цветов обладает такими же конструктивными особенностями, то есть возводится из теплоизолированных сэндвич-панелей, но отличается техническим оснащением. Кроме компрессорно-конденсаторного агрегата, обеспечивающего определенные показатели температуры, здесь имеются повышенные требования к относительной влажности, вентиляции, освещению и газовому составу воздуха – он должен быть насыщен кислородом. Эти условия удовлетворяются использованием специальных устройств.

Холодильная камера в магазине по продаже меховых изделий тоже имеет свои особенности. В целом соблюдается среднетемпературный режим, но периодически необходимо понижать его до минусовых показателей для профилактики появления паразитов. К оснащению добавляются ионизаторы, препятствующие развитию болезнетворных бактерий и устройства для осушения, так как относительная влажность выше 65% недопустима. Хорошо сказывается на изделиях использование ультрафиолетовых ламп.

Если вашему торговому предприятию требуется холодильная камера, то вы в любое удобное для вас время можете обратиться за консультацией в компанию «АквилонСтройМонтаж». Внушительный опыт работы позволяет нашим специалистам быстро решать поставленные задачи, обеспечивая лучшие условия для хранения вашего ассортимента.