Холодильная камера для пива в кегах – оборудование для магазинов и баров, обеспечивающее охлаждение напитка перед розливом. Пиво пользуется немалым спросом среди населения, его без преувеличения можно назвать одним из самых популярных напитков. Но, помимо этого, оно еще и достаточно капризное и требовательное к условиям хранения. Считается, что оптимальная температура охлаждения составляет от +3 до +8С. В таких условиях оно не скисает, не пенится и наиболее полно раскрывает свои вкусовые качества.
Холодильная камера для пива в кегах – отдельно стоящая конструкция, отгороженная от места розлива. В зависимости от площади и объема в ней помещается разное количество кег. Для качественного охлаждения требуется от 2 до 12 часов. Этот промежуток варьирует в таком значительном диапазоне исходя из мощности и типа компрессорно-конденсаторного агрегата. В камерах монтируются среднетемпературные холодильные установки, а сама конструкция возводится из качественных сэндвич-панелей средней толщины – 60-80 мм.
Если холодильная камера для пива в кегах используется совместно со специальными пивными охладителями, то это позволяет еще сократить время охлаждения и поддерживать постоянную оптимальную температуру напитка. Конструкции монтируют очень быстро, они имеют вполне эстетичный вид и высокий уровень герметичности. Применение современных технологий в процессе возведения конструкций позволяет создавать помещения с максимальным уровнем теплоизоляции, что напрямую отражается на стабильности требуемой температуры. В них можно безбоязненно хранить даже самые капризные «живые» сорта, склонные к усиленному брожению и пенообразованию.
Такие строения устанавливаются в специализированных магазинах, барах, ресторанах и других заведениях общепита. Если у вас возникла необходимость в установке подобного оборудования, то свяжитесь с нашими специалистами. Компания «АквилонСтройМонтаж» профилируется на изготовлении, продаже и монтаже всевозможного охлаждающего оборудования. Наши работники в самые короткие сроки обеспечат вам монтаж и пуско-наладку оборудования любого типа и конфигурации. Невысокие цены при достойном качестве – наши основные принципы работы.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.