Холодильная камера для хранения пива – герметичная теплоизолированная конструкция с набором холодильного оборудования. Свойства этого напитка делают невозможным его хранение при комнатной температуре. Неправильные условия содержания приводят к полной потере вкусовых качеств и аромата.
Холодильная камера для хранения пива может использоваться в продуктовых и специализированных магазинах, на оптовых складах, а также производственных предприятиях. Оборудование к камере необходимо подбирать таким образом, чтобы иметь возможность настроить на режим работы в пределах +3…+8С. Эти показатели считаются оптимальными для долгосрочного хранения напитка.
Конструкции монтируются из модульных сэндвич-панелей, обладающих отличными теплоизоляционными качествами. Благодаря своему уникальному строению они обеспечивают быструю сборку. При этом достигается безупречная герметичность и высокие эстетические свойства готового строения. Размеры могут варьировать в значительном диапазоне. Возможен монтаж малогабаритных конструкций для магазинов и заведений общепита, а также возведение объемных строений для промышленных целей и оптовых баз. Особая модульная система дает полную свободу выбора желаемых габаритов изделия.
Холодильная камера для хранения пива оснащается компрессорно-конденсаторным агрегатом. Они бывают разных типов. Моноблочные устройства подходят в основном для небольших моделей, которые устанавливаются в торговых точках, кафе и ресторанах. Они представляют собой единый блок. Сплит-системы рассчитаны на малые и средние конструкции – они состоят из внутреннего и внешнего блока, расстояние между которыми может достигать 15 метров. Холодильная камера для хранения пива производственных масштабов потребует установки промышленного компрессорно-конденсаторного агрегата большой мощности.
Внутреннее пространство оснащается по желанию заказчика. Обязательно монтируется система освещения. Для удобства размещения тары с напитком устанавливается стеллажная система. Большие конструкции могут быть разделены перегородками на отсеки и оборудованы отдельными дверьми.
По всем вопросам расчетов, проектировки, подбора оборудования и монтажа обращайтесь к специалистам компании «АквилонСтройМонтаж». У них вы получите самые подробные консультации.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.