Промышленные холодильники для хранения продуктов – модульные теплоизолированные конструкции для хранения продуктов при низких температурах. Современные, монтируемые из качественных сэндвич-панелей строения с отличными теплоизоляционными свойствами, незаменимый тип оборудования на каждом предприятии, связанным с пищевой продукцией. Их устанавливают в магазинах, ресторанах, кафе, оптовых базах и на производственных предприятиях. Стандартные модели небольшого размера прекрасно подходят для частного использования в загородных домах и коттеджах.
Промышленные холодильники для хранения продуктов в соответствии с проектом имеют разные размеры, полезные объемы, конфигурацию. Для создания определенных условий в них используются среднетемпературные или низкотемпературные компрессорно-конденсаторные установки. Они разделяются на несколько типов – моноблоки, сплит-системы и мощные промышленные агрегаты. Выбор одного из вариантов делает специалист в зависимости от условий эксплуатаций, требуемых температурных показателей и некоторых других факторов.
Сэндвич-панели, из которых монтируется камера, изготавливаются на современном высококачественном оборудовании с использованием новейших технологий. Между двумя тонкими листами оцинкованной или качественной нержавеющей стали под действием высокого давления заливается вспененный полиуретан. Эта технология позволяет избежать пустот, обеспечивает лучшее сцепление поверхностей и исключает образование «мостиков холода». Панели изготовлены в виде полностью готовых к сборке модулей с уже предусмотренной системой креплений. Они легко защелкиваются между собой, создавая единое герметичное полотно.
Промышленные холодильники для хранения продуктов по необходимости оснащаются дополнительным оборудованием. Например, конструкции для овощей и фруктов нуждаются в создании регулируемой газовой среды. Для этих целей используется генератор азота и некоторые другие приспособления. Поэтому при заказе конструкции обязательно нужно сообщить специалисту, для каких целей будет использоваться камера.
По вопросам выбора, создания индивидуального проекта, монтажа и настроек оборудования обратитесь к инженерам компании «АквилонСтройМонтаж». В соответствии с вашими запросами они порекомендуют вам лучший вариант по приемлемой стоимости.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.