Промышленные холодильники для хранения фруктов – современные герметичные конструкции с определенными параметрами температуры и влажности. Они широко применяются на производствах при необходимости хранения свежих плодов до момента переработки, на торговых оптовых базах и в точках розничной торговли. Монтированные из современных модулей – сэндвич-панелей, они отличаются высокой скоростью сборки, безупречной герметичностью и отличной теплоизоляцией.
Промышленные холодильники для фруктов решают важнейшие задачи – препятствуют увяданию плодов, потере ими влаги и замедляют ферментативные процессы. Внутри конструкции создается сложный микроклимат с определенными показателями влажности и температуры. Кроме этого в них создается регулируемая газовая среда – с оптимальной для сохранности плодов концентрацией азота, кислорода и углекислого газа. Не менее важно качественное вентилирование.
Промышленные холодильники для хранения фруктов возводятся из сэндвич-панелей. Это специальные трехслойные модули из тонких листов стали (нержавеющая или оцинкованная) с центральной прослойкой из слоя пенополиуретана разной толщины. Компрессорно-конденсаторный агрегат вырабатывает холод, создавая нужный температурный режим.
Сборка таких конструкций предельно проста за счет новой крепежной системы, которой оснащены сами панели. Она располагается на их торцевых сторонах и позволяет плотно соединять элементы конструкции между собой. Отличительная особенность – отсутствие вероятности образования «мостиков холода».
Полезное внутреннее пространство разграничивается стеллажной системой для удобства рационального размещения ящиков с фруктами. Камеры большого размера могут быть при необходимости разбиты на отсеки с одним общим или отдельными дверными блоками.
Компания «АквилонСтройМонтаж» занимается разработкой и изготовлением любых холодильных конструкций. Промышленные холодильники для хранения фруктов, заказанные у нас, порадуют вас безукоризненным качеством и более чем демократичной ценой. Мы осуществляем монтаж в самые короткие сроки и сдаем вам камеру «под ключ», полностью готовую к эксплуатации.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.