Холодильное оборудование для производства и продажи мяса

Подпишитесь и узнавайте новости:
Icon Preview Icon Preview Телеграм Icon Preview

Холодильное оборудование для производства и продажи мяса необходимо этим процессам для соблюдения технологии и условий хранения. Выбор оснащения торгового зала или промышленного цеха зависит от типов продукции. К примеру, при выпуске полуфабрикатов из фарша, необходима линия для его замешивания, специальные холодильные столы, аппаратура для формирования изделий, а также морозильные установки для быстрого замораживания полуфабрикатов.

С этой целью устанавливается шкаф или камера шоковой заморозки различных объемов, в зависимости от количества изготавливаемой продукции. В скороморозильных конструкциях замораживание происходит в кратчайшие сроки, что позволяет избежать начала ферментативных механизмов, последующего изменения вкусовых свойств, нарушения структуры волокон, чрезмерной усушки.

5 причин приобрести Холодильное оборудование у Компании АквилонСтройМонтаж

 

  1. Компания АСМ производит как стандартное, так и нестандартное холодильное оборудование в короткие сроки (от 5 рабочих дней)

 

  1. Гибкая ценовая политика нашей компании а также возможность выбора разных модификаций и комплектаций оборудования, вплоть до использования уже рабочего оборудования, позволяем нам сделать для Вас лучшие цены

 

  1. Мы работаем с разными марками комплектующих для холодильного оборудования, что дает нам возможность предлагать наиболее оптимальные для Вас решения

 

  1. Быстрая реакция на ваши запросы и предоставление коммерческих предложений в кратчайшие сроки

 

  1. После установки оборудования возможно сервисное обслуживание силами наших сервисных инженеров

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Холодильное оборудование для производства и продажи мяса птицы  потребуется на каждом этапе. В охлаждении и заморозке тушки нуждаются в том случае, если они поступают в продажу в цельном виде. Изделия из мяса птицы также требуют охлаждения. Без холодильных агрегатов не способен обойтись ни один магазин, супермаркет или организация общепита. Предлагая покупателям мясные продукты, они должны обеспечить их полноценное хранение в соответствии со всеми нормами и правилами. Для этого в складских помещениях устанавливаются холодильные и морозильные конструкции больших размеров, а в зале – лари, витрины и шкафы с требуемыми показателями температуры. Они монтируются из теплоизоляционных материалов – современных сэндвич-панелей. Можно собирать строения всевозможных размеров в максимально короткие сроки благодаря особой технологии.  Для охлажденного товара оптимальные показатели хранения колеблются в диапазоне от +1 до +2С, для замороженного товара они гораздо ниже. Холодильные витрины выполняются остекленными, бывают закрытыми и открытыми, оснащаются холодильными агрегатами разных типов.

От качества, правильно подобранной мощности и холодопроизводительности во многом зависит полнота вкуса конечного продукта. Сотрудники компании «АквилонСтройМонтаж» с максимальной точностью производят все расчеты и подбирают холодильное оборудование для производства и продажи мяса в строгом соответствии с требованиями технологических процессов и условий хранения в магазинах.

 

Плюсы
работы
с нами
Вы общаетесь
с одной
компанией
Вам не нужно тратить свое время на взаимодействия и переговоры с разными подрядчиками и поставщиками.
Все происходит
в срок
и точно по плану
Многолетний опыт работы и налаженные связи гарантируют поставку заказчику и монтаж точно в срок.
Экономим ваши
деньги в кризис
не жертвуя качеством
У нас приемлемые цены, а некоторые виды оборудования мы производим сами, предлагая вам самые выгодныецены.
За 10 лет деятельности клиентами компании стали сотни российских компаний, от крупных корпораций донебольших кафе.
Copeland запускает CO₂-компрессор с технологией DVI

В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.

20
июля  2026
С новым 2026 годом!

29
декабря  2025
Сегодня 125 лет холодильнику!

Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.

08
августа  2025