Холодильное оборудование для птицы

Холодильное оборудование для птицы – необходимое оснащение  любого предприятия по выращиванию и производству мяса птицы. В последние годы у нас в стране значительно возросло производство мяса птицы, а ввоз товара из-за границы снизился. Это связано с тем, что современные птицефабрики могут себе позволить качественное холодильное оборудование для птицы.


Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

Компания «АквилонСтройМонтаж» занимается проектированием, изготовлением и монтажом холодильных агрегатов всех типов. Наше оборудование хорошо зарекомендовало себя благодаря высокой надежности, безупречному качеству, простоте в эксплуатации и обслуживании и высокой производительности. Мы выпускаем льдогенераторы, холодильные склады и камеры и другие типы устройств, значительно облегчающих процессы переработки и длительного содержания тушек. Все это позволяет повысить рентабельность производства и увеличить конкурентоспособность выпускаемой продукции.

5 причин приобрести Холодильное оборудование у Компании АквилонСтройМонтаж

 

  1. Компания АСМ производит как стандартное, так и нестандартное холодильное оборудование в короткие сроки (от 5 рабочих дней)

 

  1. Гибкая ценовая политика нашей компании а также возможность выбора разных модификаций и комплектаций оборудования, вплоть до использования уже рабочего оборудования, позволяем нам сделать для Вас лучшие цены

 

  1. Мы работаем с разными марками комплектующих для холодильного оборудования, что дает нам возможность предлагать наиболее оптимальные для Вас решения

 

  1. Быстрая реакция на ваши запросы и предоставление коммерческих предложений в кратчайшие сроки

 

  1. После установки оборудования возможно сервисное обслуживание силами наших сервисных инженеров

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Установки жидкого льда

Курица, индюшка, гусятина – все это скоропортящиеся продукты, требовательные к особенным условиям хранения. Сразу после поставки им требуется немедленное охлаждение. Нужно резко понизить температуру с исходных +34С до +4С – в таком случае не успеет произойти никаких ферментативных изменений. Существует несколько способов сделать это. Традиционные способы – водный, воздушно-капельный и воздушный сопряжены с некоторыми нежелательными побочными эффектами и требуют больших затрат времени. Во время охлаждения сырье может заражаться патогенными бактериями, впитывать излишнее количество влаги.

Холодильное оборудование для птицы, основанное на действии жидкого льда позволяет увеличить производительность процесса в 2-3 раза, сэкономить время и повысить качество охлаждения. Жидкий лед – это переохлажденная вода с мелкими кристалликами льда. Она обволакивает тушку и этим гарантирует максимальную теплоотдачу.

Камеры шоковой заморозки

Далее сырье поступает на переработку или на дальнейшее хранение – замораживание. Этот процесс обеспечивается камерами шоковой заморозки, которые дают максимально быстрый и качественный результат. Замороженный продукт даже после дефростации полностью сохраняет свои вкусовые качества, структуру и остальные свойства.

Холодильное оборудование для птицы этого типа обрабатывает продукт в три приема. Первый этап – предварительное охлаждение, второй – подмораживание с достижением температуры -5С, третий – домораживание, во время которого температура в толще мышц должна в идеале достигать не менее -8С.

Другой вариант – спиральные скороморозильные тоннели. Продукция в них поступает по конвейеру, движущемуся по спирали внутри теплоизолированного контура. Обработка осуществляется за счет обдува сильной струей холодного воздуха с температурой не менее -30С. На выходе из тоннеля степень заморозки тушек полностью соответствует существующим стандартам.

Холодильные камеры

Холодильное оборудование в птицепереработке также необходимо для хранения. Перед обработкой, после приготовления продукции или замораживания все это необходимо складировать в холодильные камеры с разными температурными режимами. Все параметры в них поддерживаются в автоматическом режиме, а нужная температура достигается за счет использования компрессорно-конденсаторных агрегатов.

Холодильные камеры монтируются из сэндвич-панелей с хорошим уровнем теплоизоляции. Для удобства внутри они оснащаются стеллажными системами. Благодаря продуманной автоматике, обслуживающему персоналу остается только следить за показателями, созданными в холодильной конструкции и корректировать их в случае необходимости. Если требуется размещение больших объемов товаров, то монтируются холодильные склады.

 

Плюсы
работы
с нами
Вы общаетесь
с одной
компанией
Вам не нужно тратить свое время на взаимодействия и переговоры с разными подрядчиками и поставщиками.
Все происходит
в срок
и точно по плану
Многолетний опыт работы и налаженные связи гарантируют поставку заказчику и монтаж точно в срок.
Экономим ваши
деньги в кризис
не жертвуя качеством
У нас приемлемые цены, а некоторые виды оборудования мы производим сами, предлагая вам самые выгодные цены.
За 10 лет деятельности клиентами компании стали сотни российских компаний, от крупных корпораций до небольших кафе.
Участвуем на PRO Движение.EXPO

Специалисты компании Dixon-Container (входит в нашу группу компаний “АСМ” http://dixon-container.ru/) вместе с компаний “Камаз” (https://kamaz.ru/) и группой компаний “Евросиб” представили на международной выставке http://railwayexpo.ru/ru/  (PRO Движение.EXPO) дизельгенераторный автономный контейнер для поддержки рефрижераторных контейнеров (обеспечение их электроэнергией) во время движения.

14
сентября 2019
Двери «ПрофХолод»

Наша компания стала официальным дилером компании «ПрофХолод» по продаже дверей для холодильных камер. 

19
мая 2019
Интернет магазин на Avito

Уважаемые клиенты! Теперь наша продукция доступна и на площадке Avito. Добро пожаловать в наш магазин https://www.avito.ru/akvilon-holod там вы найдете различные предложения по б/у и новому холодильному оборудованию.

13
апреля 2019