Холодильное оборудование для цветочных магазинов играет огромную роль для процветания бизнеса. При несоответствии условий хранения после срезки цветов, они очень быстро жухнут и приходят в негодность. Выбирая холодильное оборудование для магазина цветов нужно учитывать, что комнатные горшечные и срезанные растения нуждаются в разном микроклимате. Например, цветам для составления букетов в большинстве случаев требуется температура не выше +5С, а горшечным растениям не менее +10С. Поэтому холодильная техника этого типа представлена в достаточно широком диапазоне моделей. Они отличаются по десяткам параметров. В первую очередь, это объем, температурный режим, тип дверей и материала. Ассортимент конструкций представлен в основном холодильными шкафами, витринами и камерами.
Холодильные камеры
Холодильные камеры бывают остекленными и глухими. Модели первого типа чаще используются в подсобных складских помещениях, второго – для демонстрации товара и его одновременного хранения в торговом зале. Глухие полностью выполняются из сэндвич-панелей на основе полистирола или пенополиуретана.
Оба этих материала обладают низкой теплопроводностью, за счет чего прекрасно удерживают температуру. Небольшие торговые точки вполне могут обойтись одной остекленной камерой достаточного размера, выполняющей роль витрины. Она имеет достойный уровень эстетичности и герметичности благодаря использованию специальных усиленных стеклопакетов, не запотевающих при перепадах температур.
В них посредством установки набора устройств поддерживается среднетемпературный режим на уровне +2…+10С, заданные параметры влажности, освещения лампами особого спектра излучения, вентилирования. Это холодильное оборудование для цветочных магазинов отличается простотой эксплуатации.
Холодильные шкафы
Отличаются меньшей вместительностью, требуют гораздо меньше места для установки. Их использование целесообразно при недостатке площади в торговом помещении для установки полноценной холодильной камеры. В целом, в них поддерживается тот же температурный диапазон, они так же хорошо обеспечивают сохранность продукции.
Оснащение для холодильных камер
Для создания нужных температур камеры оснащаются компрессорно-конденсаторными агрегатами, работающими в среднетемпературном режиме. Выбор модели и мощности определяется размерами конструкции и желаемыми параметрами работы. Существует два типа устройств:
Холодильное оборудование для магазинов цветов вам может предложить компания «АквилонСтройМонтаж». Разнообразие холодильных установок, проектировка по индивидуальным параметрам и оснащение дополнительными функциональными возможностями – это только малая часть преимуществ, которые вы приобретаете. Наши специалисты с максимальной точностью произведут расчеты и найдут решение, которое полностью удовлетворит всем вашим требованиям и желаниям.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.