Эжекторная холодильная машина – паровая холодильная машина, работающая посредством превращения в механическую работу тепла. Она относится к группе машин, потребляющих извне тепловую, а не механическую энергию. Во время работы одновременно происходит два цикла:
Особенности работы машин
Эжекторная холодильная машина чаще всего работает на воде, но могут применяться и другие легкокипящие вещества. Обычно это разные хладоны. Их использование позволяет сделать схему кипения более простой, а также без вакуума использовать низкопотенциальную теплоту.
В редких случаях применяется аммиак. Но из-за его вредных свойств такие машины не получили достаточного распространения. Но в аммиачных низкотемпературных моделях эжекторы все же используются для поджатия пара в ступенях низкого давления.
Если сравнивать пароводяные и хладоновые эжекторы, то вторые имеют меньшие скорости в проточной части, меньшие отношения давлений рабочего пара и его испарения. В целом, эти машины аналогичны, но у них отсутствуют воздухоотсасывающие устройства.
Хладоновые модели не слишком распространены в промышленности из-за определенных недостатков, присущих им:
Поэтому применение обычной воды более целесообразно.
Преимущества
Эжекторная холодильная машина имеет немало преимуществ. Среди них можно выделить:
Подбирая машину нужно учитывать, что ее можно устанавливать не только в помещении, но и на открытом воздухе за пределами производственных помещений. Подбор машины и сопутствующего оборудования в самые короткие сроки проведут наши специалисты. Они имеют немалый опыт деятельности в этой сфере, поэтому подбор будет осуществлен с учетом всех факторов – максимальных нагрузок, требований по производительности, влияния внешней среды.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.