Заморозка рыбы в рефконтейнере

Подпишитесь и узнавайте новости:
Icon Preview Icon Preview Телеграм Icon Preview
Рассчитать стоимость
контейнера
Оставить заявку
Связаться с нами

Заморозка рыбы в рефконтейнере - отличная альтернатива использованию стационарных камер заморозки. Рыба - продукт с коротким сроком хранения. Сразу после вылова ее нужно подвергать обработке холодом, чтобы свести к минимуму активность бактерий. Это позволит сохранить ее свежесть, качество, безопасность, исходные вкусовые и питательные качества. На рыболовецких судах и предприятиях есть возможность установки плиточных скороморозильных аппаратов и камер хранения. А вот небольшие рыбные хозяйства зачастую не могут позволить себе капитальное строительство или использование дорогостоящего оборудования. Приходится искать более доступные варианты.

Рефконтейнер шоковой заморозки на рыбных хозяйствах - лучший вариант, который стоит рассматривать, как самый эффективный и экономичный. Качество заморозки ничуть не хуже, чем в стандартной модульной или стационарной камере. Дополнительная комплектация дизельным генератором делает установку независимой от электрической сети. Зачастую именно по этой причине отдают предпочтение небольшие рыбные хозяйства, находящиеся вдали от коммуникаций.

Рефконтейнер состоит из теплоизолированного металлического корпуса со специальным напылением, предотвращающим действие коррозии. Современные теплоизоляционные материалы и полная герметичность способствуют длительному сохранению холода даже в случае перебоев поступления электроэнергии. Для шоковой заморозки используется комплект низкотемпературного холодильного оборудования. Устанавливается он в специальном машинном отделении.

 

 

Рефконтейнер можно использовать не только для заморозки и хранения выловленной рыбы, но и ее безопасной транспортировки на перерабатывающие предприятия или в торговые точки. На протяжении всего пути температура в рефконтейнере остается неизменной, рыба не оттаивает и, соответственно, сохраняет все свои вкусовые и питательные качества.

При необходимости температурный режим можно менять. Например, после заморозки при -35С переключить на хранение при -18С. Средний температурный диапазон рефконтейнеров составляет от +25 до -50С. Возможность задавать универсальные настройки делает оборудование универсальным. Более того, оно оснащено всеми необходимыми средствами автоматики, длительное время работает без участия человека. Но своевременное сервисное обслуживание остается важным фактором в сроке эксплуатации рефконтейнера.

Плюсы
работы
с нами
Вы общаетесь
с одной
компанией
Вам не нужно тратить свое время на взаимодействия и переговоры с разными подрядчиками и поставщиками.
Все происходит
в срок
и точно по плану
Многолетний опыт работы и налаженные связи гарантируют поставку заказчику и монтаж точно в срок.
Экономим ваши
деньги в кризис
не жертвуя качеством
У нас приемлемые цены, а некоторые виды оборудования мы производим сами, предлагая вам самые выгодныецены.
За 10 лет деятельности клиентами компании стали сотни российских компаний, от крупных корпораций донебольших кафе.
Copeland запускает CO₂-компрессор с технологией DVI

В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.

20
июля  2026
С новым 2026 годом!

29
декабря  2025
Сегодня 125 лет холодильнику!

Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.

08
августа  2025