Морозильные контейнера шоковой заморозки - мобильное, универсальное оборудование, применяемое в пищевой промышленности. Рефконтейнер изначально разрабатывался для транспортировки продуктов. Он представляет собой металлический теплоизолированный корпус со специальным отсеком, в котором размещается холодильное оборудование. При стационарной установке питается от электросети, в дороге или при невозможности использовать электросеть получает питание от дизельного генератора.
Высокий уровень теплоизоляции и герметичности позволяет использовать рефконтейнеры не только для хранения, но и глубокой заморозки любой продукции. Установка низкотемпературного оборудования позволяет создавать температуры до -50С, поддерживать определенный диапазон влажности.
Морозильные контейнера шоковой заморозки - цена
Стоимость будет складываться из нескольких параметров - его объема, типа установленного оборудования, дополнительных опций. Среди стандартных моделей предлагаются объемы от 5 до 45 футов. Их длина, ширина и высота может различаться.
Иногда заказчики ставят дополнительные задачи. Например, оснащение внутреннего пространства стеллажами или другими приспособлениями для удобства складирования и заморозки продукции. Это также повлияет на конечную стоимость. Приблизительные цены лучше уточнять непосредственно у специалистов, описав им свои задачи. Но приобретение рефконтейнера для заморозки обойдется гораздо дешевле, чем строительство стационарной камеры такого же объема.
Неправильное хранение приводит не только к непригодности в пищу, но и делает их опасными для потребителя. У них очень короткий срок хранения. Поэтому на местах заготовки лесных грибов, в хозяйствах, занимающихся их выращиванием, стали применять метод быстрой заморозки. В цельном виде замораживают маслята, опята, шампиньоны, рыжики, лисички. В резаном - белый гриб, подберезовики, подосиновики, крупные шампиньоны.
Применение заморозки сразу после сбора и сортировки позволяет исключить вероятность порчи, сохранить аромат, вкусовые качества, консистенцию продукта, сделать его безопасным для потребителя. Для достижения всех этих параметров нельзя допускать даже незначительной разморозки на пути от изготовителя на прилавки магазинов. Поэтому рефконтейнер для заморозки в этом случае - лучшее решение. В нем можно заморозить грибы и отправить их на реализацию без риска разморозки.
Ягоды - нежный продукт, быстро теряющий целостность, привлекательный внешний вид, сочность. Даже непродолжительное хранение таких ягод, как черника, земляника, клубника, малина сделает их непригодными к реализации. Ферментативные процессы протекают в них особенно быстро - они раскисают, начинают бродить. Заморозка - единственный способ консервации, позволяющий сохранить свежесть, целостность, сочность, неизменный аромат и вкус растительной продукции.
Рефконтейнеры целесообразно использовать на любом фермерском хозяйстве, в точках заготовки лесных ягод. Под действием низких температур и интенсивно циркулирующего воздуха они моментально замерзают, сохраняют все свои лучшие качества. Транспортировка так же, как и в случае с грибами, осуществляется в этих же контейнерах. Главное преимущество в обоих случаях - высокая мобильность оборудования и его независимость от электросети при использовании дизельного генератора.
Не так важно, что именно вы собрались замораживать. Заморозка для любого продукта протекает при одинаковых температурах. Поэтому и стоимость контейнера для заморозки ягод, грибов или любого другого продукта будет одинаковой.
Получить более подробную информацию по оборудованию этого типа вы можете в компании «АквилонСтройМонтаж». Обратитесь к нашим сотрудникам - они ответят на все вопросы, предложат вам ознакомиться с расценками на стандартные модели, рассмотрят необходимость индивидуальной комплектации в зависимости от ваших требований.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.
 Выберите размер контейнера: Температурный режим: Новый или Б/У: | Прайс-лист на рефрижераторные контейнеры Вы выбрали: 40 футовые, низкотемпературные, новые 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Телеграм
