Контейнер шоковой заморозки ягод - универсальное, мобильное, современное оборудование, успешно заменяющее стационарные камеры заморозки. Высокая теплоизоляция и герметизация контейнеров позволяет замораживать растительную продукцию с минимальными потерями холода. Регулируемая температура до -50С обеспечивает быструю и качественную заморозку.
Раньше рефрижераторные контейнеры использовались преимущественно для отправки скоропортящихся грузов на дальние расстояния. Теперь они широко применяются предприятиями пищевой промышленности для хранения, охлаждения и заморозки всевозможной продукции. Правильно подобранный, сбалансированный комплект холодильного оборудования обеспечивает стабильную работу и поддержание максимально точных параметров микроклимата. Все оборудование полностью автоматизировано, переключение режимов, выставление настроек осуществляется с удобного блока управления.
Малина - очень нежная ягода. Ее нельзя долго хранить без обработки. Собирая недозрелые плоды, производитель существенно теряет в качестве - ягода плотная, но не успевает набрать сладость и аромат. Зрелая малина настолько нежная, что деформируется уже через несколько часов после сбора, потеряет сок.
Поэтому ее желательно замораживать сразу после сбора. Именно так и поступают многие фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании этой ягоды. Подвергая продукт шоковой заморозке, они полностью сохраняют его аромат, вкус, консистенцию и форму. В этом случае контейнеры просто незаменимы. Их можно установить в любом месте, транспортировать замороженную продукцию в торговые предприятия и организации общественного питания в этом же контейнере. Контейнер при отсутствии стационарной электросети получает питание от дизельного генератора, поэтому на протяжении всего пути поддерживается стабильная температура, исключающая вероятность разморозки.
Черешня имеет более плотную консистенцию, но, как и любая другая ягода, не может долго хранится. Это ягода массового созревания - реализовать за короткий срок большие партии товара непросто, поэтому часть поставляется в продажу в свежем виде, часть - замораживается в небольших упаковках для продажи на протяжении всего года.
Контейнер прекрасно подходит для заморозки черешни. Низкие температуры обеспечивают моментальную микрокристаллизацию. Влага превращается в микроскопические кристаллы льда, структура остается неизменной, соки сохраняются внутри ягоды. После правильной разморозки черешня практически не будет отличаться от свежесобранной. Поэтому установка контейнеров сводит к минимуму потери и убытки в результате порчи и низкого качества товара.
Стоимость контейнеров зависит от размеров и используемого оборудования. Производителями предлагается ряд стандартных объемов от 5 до 45 футов. Самой ходовой, распространенной моделью считается контейнер объемом 20 футов. Он достаточно большой, вместительный, удобный в транспортировке и недорогой.
Цена контейнеров начинается в среднем от 230-250 тыс. рублей. Контейнеры больших объемов стоят дороже. Итоговая стоимость окажется выше, если возникнет необходимость в индивидуальном подборе оборудования, добавлении дополнительных опций, не включенных в комплектацию. Также по желанию заказчика производится оснащение внутреннего пространства стеллажами, тележками, что также повлечет за собой дополнительные расходы.
В «АквилонСтройМонтаж» вы найдете адекватные расценки, достойное качество, высокий уровень оказания услуг. При производстве холодильного оборудования мы используем только высококачественные комплектующие от европейских производителей, поэтому при условии корректной эксплуатации можем гарантировать вам длительную работоспособность и долговечность контейнера.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.
 Выберите размер контейнера: Температурный режим: Новый или Б/У: | Прайс-лист на рефрижераторные контейнеры Вы выбрали: 40 футовые, низкотемпературные, новые 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Телеграм
