Контейнер шоковой заморозки овощей

Рассчитать стоимость
контейнера

Оставить заявку

Связаться с нами

Контейнер шоковой заморозки овощей - полностью готовое к эксплуатации оборудование, предназначенное для заморозки плодоовощной продукции. Изготавливаются на базе рефрижераторных контейнеров, предназначенных для транспортировки скоропортящихся грузов.

Поставка специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов В марте 2023 г. мы осуществили в г. Черусти М.О. поставку специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов, с температурным режимом от +25 до -40 градусов.	Рефрижераторные контейнера специального исполнения В марте 2023 г. наша компания произвела поставку в г. Мурманск рефрижераторных контейнеров 20 футов, в количестве 2 шт, спец. исполнения с дополнительным дверным блоком	Сервисное обслуживание мобильных рефрижераторных контейнеров Специалисты нашей компании выполняют сервисное обслуживание рефрижераторных мобильных контейнеров. Установка на данных контейнерах имеет привод от дизель-генератора, а также дополнительный бак для топлива, благодаря которому автономность данного рефконтейнера достигает 30 суток.
Поставка испытательных рефрижераторных контейнеров Нашей компании были спроектированы и произведеная поставка испытательных рефрижераторных контейнеров (20 футов) в количестве 2 шт с температурными режимами (первый: +40..+15, второй: -55..+10) для проведения тестирования различных комплектующих.	Поставка рефрижераторных контейнеров специального исполнения Произведена поставка рефрижераторных контейнеров специального исполнения (2 объема внутри, с разными температурными режимами) для компании, расположенной в Крыму	Поставка рефрижераторных контейнеров Компания АСМ, произвела поставку рефрижераторных контейнеров 10 и 20 футов для одной Российской НефтеПерерабатывающей Компании
Поставка термоизолированных контейнеров Для нужд МО РФ, нашей компаний было изготовлено 7 термоизолированных контейнеров по специальному заказу	Поставка нестандартного рефрижераторного контейнера с дополнительным дверным блоком	Поставка рефконтейнера в ЯМАО Поставка данного рефрижераторного контейнера из-за погодных условий затянулась более чем на 6 месяцев, т.к. данный контейнер должен был отправиться на Север Нашей Необъятной Родины, а именно в Ямало - Ненецкий Автономный округ, в поселок газодобывающий компании Газпром - Мыс Каменный
Рефконтейнер для НИИ Ядерных исследований в Мае 2017 года Производство компании АквилонСтройМонтаж завершило изготовление рефрижераторного контейнера для Научно-Исследовательского института Ядерных Исследований в г. Дубна.	Поставка реф-контейнера нестандартной конфигурации Поставка реф-контейнера нестандартной конфигурации было произведено нашей компании на одно из предприятий Москвы в сентябре 2016 года.	Холодильная камера в контейнерном исполнении Холодильная камера в контейнерном исполнении, была изготовлена нашей компанией в феврале 2016 года.
Поставка рефрижераторного контейнера 40 Футов Произведена поставка холодильного рефрижераторного контейнера Carrier. В хорошем состоянии для наших Клиентов. Также наша компания занимается продажей рефрижераторных контейнеров собственной разработки (10, 20, 40, и 45 футов, стандартной высоты (DC), а также увеличенной (HC)	Поставка рефконтейнера с подвесными путями и крючками для мяса Наша компания осуществила поставку рефрижераторного контейнера 20 Футов (600024002400) с подвесными путями и крючками для хранения мяса	Поставка рефконтейнера для шоковой заморозки ягод и грибов Поставка рефрижераторного контейнера для шоковой заморозки ягод и грибов. На базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (2 компрессора) и кубических воздухоохладителей
Поставка модульного строения из трех рефконтейнеров Компания АквилонСтройМонтаж сделала поставку модульного контейнерного строения, состоящего из 3-х рефрижераторных контейнеров. Первый контейнер - с температурным режимом 0..+5 град С служит для обработки полученной продукции (грибы ягоды) - предварительная очистка. Второй контейнер служит для шоковой заморозки продукции при температуре минус -35 градусов.

Особенности заморозки овощей

Контейнер для шоковой заморозки овощей позволяет сохранить плодоовощную продукцию и стабильно поставлять ее потребителю на протяжении всего года. Заморозке подвергаются в основном резаные овощи - самостоятельно или в виде смесей для приготовления различных блюд. Распространено приготовление смесей для супов, картофеля с грибами, картофеля фри, лечо, соте. Это удобно, как для производителя, так и для потребителя. Производитель не несет убытков из-за порчи, потребитель получает качественный продукт для быстрого приготовления.

Для заморозки овощей используется именно технология шоковой заморозки. Этот продукт отличается обилием натуральных соков. При медленной заморозке структура разрушается. В итоге размороженный продукт утрачивает не только сочность и вкус, но и меняет консистенцию, теряет форму. При шоковой заморозке процессы микрокристаллизации протекают стремительно. Размер образованных кристаллов не превышает размера молекулы воды, поэтому структура остается прежней, соки не теряются, витамины и питательные вещества не разрушаются.

Заморозка протекает при температуре около -35С и интенсивной циркуляции воздуха. В таких условиях продолжительность заморозки сокращается в несколько раз по сравнению с классической технологией. На выходе получается продукт безупречного качества. При условии соблюдения правил транспортировки, хранения и дефростации после разморозки он практически не будет отличаться от свежего.

Рефконтейнеры выпускаются стандартных размеров. Предлагаются модели от 5 до 45 футов. Этого объема вполне достаточно для организации полноценной камеры, причем стоимость по сравнению со стационарным строением аналогичных характеристик будет гораздо ниже. Внутреннее пространство по запросу заказчика оснащается стеллажами, тележками и другими вспомогательными приспособлениями.

Контейнер шоковой заморозки овощей - оборудование

Камера заморозки на базе рефрижераторного контейнера после поставки уже полностью готова к эксплуатации. Дополнительной установки оборудования, прокладки трубопроводов не требуется. В контейнере имеется специальное машинное отделение, где устанавливаются все необходимые агрегаты для создания низких температур и интенсивной циркуляции воздуха.

Используется стандартный набор агрегатов, но по желанию заказчика возможна индивидуальная комплектация, включение дополнительных опций, средств автоматики и других устройств повышающих эффективность заморозки, удобство использования и функциональность.

Большинство контейнеров работают в трех режимах - охлаждения, заморозки и хранения. То есть, после завершения заморозки нет необходимости сразу же перемещать замороженный товар на склад. Достаточно включить режим хранения. При необходимости может быть организована поставка продукции до потребителя в этом же контейнере.

Дополнительно в комплектацию может входить дизельный генератор. Это очень удобно на случай отключения электроэнергии. Генераторами пользуются небольшие фермерские хозяйства, расположенные вдали от коммуникаций для быстрой переработки и заморозки свежесобранной овощной продукции.

Узнать подробнее про используемые установки, характеристики контейнеров, размеры и стоимость можно в компании «АквилонСтройМонтаж». Наши цены приятно удивят вас, а безупречное качество оборудования станет гарантией его продолжительной работы. Рекомендуем сразу заключить договор на сервисное обслуживание. Поддержание установок в соответствующем техническом состоянии исключит риск поломки и последующей порчи товаров.

Стоимость аренды в месяц: ^{* без учета расходов на электроэнергию}	- руб.
Залоговая стоимость: ^{* возвращается после окончания срока аренды}	- руб.
Стоимость доставки по Москве:	- руб.
Стоимость транспортировки от клиента:	- руб.
Стоимость подключения контейнера к сети: ^{* При аренде более 2-х контейнеров – подключение бесплатное}	- руб.

Как Вас зовут
Ваш телефон		и e-mail