Контейнер шоковой заморозки фарша

Рассчитать стоимость
контейнера

Оставить заявку

Связаться с нами

Контейнер шоковой заморозки фарша - герметичная, теплоизолированная, полностью готовая к эксплуатации конструкция. На момент поставки полный комплект холодильного оборудования уже установлен в машинном отделении контейнера. Не нужно никаких сложных монтажных работ и дополнительных расходов на их проведение.

Поставка специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов В марте 2023 г. мы осуществили в г. Черусти М.О. поставку специализированных рефрежираторных контейнеров 40 футов, с температурным режимом от +25 до -40 градусов.	Рефрижераторные контейнера специального исполнения В марте 2023 г. наша компания произвела поставку в г. Мурманск рефрижераторных контейнеров 20 футов, в количестве 2 шт, спец. исполнения с дополнительным дверным блоком	Сервисное обслуживание мобильных рефрижераторных контейнеров Специалисты нашей компании выполняют сервисное обслуживание рефрижераторных мобильных контейнеров. Установка на данных контейнерах имеет привод от дизель-генератора, а также дополнительный бак для топлива, благодаря которому автономность данного рефконтейнера достигает 30 суток.
Поставка испытательных рефрижераторных контейнеров Нашей компании были спроектированы и произведеная поставка испытательных рефрижераторных контейнеров (20 футов) в количестве 2 шт с температурными режимами (первый: +40..+15, второй: -55..+10) для проведения тестирования различных комплектующих.	Поставка рефрижераторных контейнеров специального исполнения Произведена поставка рефрижераторных контейнеров специального исполнения (2 объема внутри, с разными температурными режимами) для компании, расположенной в Крыму	Поставка рефрижераторных контейнеров Компания АСМ, произвела поставку рефрижераторных контейнеров 10 и 20 футов для одной Российской НефтеПерерабатывающей Компании
Поставка термоизолированных контейнеров Для нужд МО РФ, нашей компаний было изготовлено 7 термоизолированных контейнеров по специальному заказу	Поставка нестандартного рефрижераторного контейнера с дополнительным дверным блоком	Поставка рефконтейнера в ЯМАО Поставка данного рефрижераторного контейнера из-за погодных условий затянулась более чем на 6 месяцев, т.к. данный контейнер должен был отправиться на Север Нашей Необъятной Родины, а именно в Ямало - Ненецкий Автономный округ, в поселок газодобывающий компании Газпром - Мыс Каменный
Рефконтейнер для НИИ Ядерных исследований в Мае 2017 года Производство компании АквилонСтройМонтаж завершило изготовление рефрижераторного контейнера для Научно-Исследовательского института Ядерных Исследований в г. Дубна.	Поставка реф-контейнера нестандартной конфигурации Поставка реф-контейнера нестандартной конфигурации было произведено нашей компании на одно из предприятий Москвы в сентябре 2016 года.	Холодильная камера в контейнерном исполнении Холодильная камера в контейнерном исполнении, была изготовлена нашей компанией в феврале 2016 года.
Поставка рефрижераторного контейнера 40 Футов Произведена поставка холодильного рефрижераторного контейнера Carrier. В хорошем состоянии для наших Клиентов. Также наша компания занимается продажей рефрижераторных контейнеров собственной разработки (10, 20, 40, и 45 футов, стандартной высоты (DC), а также увеличенной (HC)	Поставка рефконтейнера с подвесными путями и крючками для мяса Наша компания осуществила поставку рефрижераторного контейнера 20 Футов (600024002400) с подвесными путями и крючками для хранения мяса	Поставка рефконтейнера для шоковой заморозки ягод и грибов Поставка рефрижераторного контейнера для шоковой заморозки ягод и грибов. На базе полугерметичных поршневых компрессоров Bitzer (2 компрессора) и кубических воздухоохладителей
Поставка модульного строения из трех рефконтейнеров Компания АквилонСтройМонтаж сделала поставку модульного контейнерного строения, состоящего из 3-х рефрижераторных контейнеров. Первый контейнер - с температурным режимом 0..+5 град С служит для обработки полученной продукции (грибы ягоды) - предварительная очистка. Второй контейнер служит для шоковой заморозки продукции при температуре минус -35 градусов.

Заморозка фарша

Фарш - один из самых востребованных продуктов. Он поставляется в фасованном виде непосредственно потребителю на прилавки продуктовых магазинов и на предприятия пищевой промышленности. В промышленных условиях из него изготавливают различные полуфабрикаты - пельмени, котлеты, манты, чебуреки, зразы.

Потребителям предлагается фарш из свинины, говядины, курицы, индейки, смешанные виды. Его качество напрямую зависит от способа заморозки. Предпочтение отдается шоковой заморозке, как быстрому, эффективному и современному способу. Она отличается высокой скоростью замораживания, протекания процессов микрокристаллизации. Сокращение продолжительности обработки положительно сказывается на конечном качестве продукта - сохраняется сочность, пищевые и питательные качества.

Фарш, замороженный по классической медленной технологии, после размораживания выделяет много жидкости, становится сухим и не таким вкусным после термической обработки. Контейнер для шоковой заморозки фарша позволяет избежать изменения структуры и вкуса продукта.

Конструктивное устройство и принцип действия контейнеров

Представляет собой обычный рефрижераторный контейнер, используемый для транспортировки грузов. Для переоборудования его в камеру в конструкцию вносятся некоторые изменения. Точнее - подбирается определенный комплект оборудования, внутреннее пространство оснащается тележками и стеллажами.

Корпус контейнера изготавливается из прочного, качественного металла. Обязательно наносится антикоррозийное покрытие для надежной защиты от действия атмосферных осадков, повышенной влажности. Корпус герметизируется, теплоизолируется.

В специальном машинном отделении устанавливается тщательно подобранный комплект холодильного оборудования. Возможно использование стандартной комплектации или подбор непосредственно под требования заказчика. Качественное оборудование и высокий уровень теплоизоляции позволяют создавать во внутреннем пространстве температуру до -60С.

Поддержание температуры стабильно, практически без перепадов, что гарантирует высокое качество заморозки. Кроме фарша, контейнеры используются для любых продовольственных товаров. Они распространены в сфере производства сырья, изготовления полуфабрикатов, готовых блюд, морепродуктов, овощей и фруктов.

Оборудование полностью автоматизировано, есть возможность менять режимы работы. Предусматривается три основных режима - охлаждения, заморозки и хранения. После окончания замораживания контейнер можно переключить в режим хранения, что избавляет от необходимости немедленно перемещать готовую продукцию на склад.

Предлагаются контейнеры нескольких размеров. Все они стандартны, их размер колеблется от 5 до 45 футов. В качестве камер заморозки чаще всего используются контейнеры 20 и 40 футов. Размер подбирается в зависимости от требуемого объема. Использование контейнеров вместо стационарных камер имеет несколько преимуществ и позволяет решить ряд проблем. Контейнер - мобильное оборудование, легко перемещается при необходимости на другую производственную площадь. Достоинством для небольших частных цехов является возможность установить оборудование не улице, не занимая полезных производственных площадей.

Контейнеры не требуют обязательного наличия стационарной электросети. Они могут работать от дизельного генератора. Потребляют умеренное количество энергии, работают стабильно, редко выходят из строя. Корпус контейнера долговечен, не требует ремонта на протяжении всего срока эксплуатации. Требования к техническому обслуживанию холодильных агрегатов контейнера такие же, как и при использовании стандартных камер.

Если вас интересует контейнер для быстрого замораживания продуктов, рекомендуем вам обратиться к нашим сотрудникам. Мы можем предложить вам самые современные, качественные контейнеры по умеренной стоимости.

Стоимость аренды в месяц: ^{* без учета расходов на электроэнергию}	- руб.
Залоговая стоимость: ^{* возвращается после окончания срока аренды}	- руб.
Стоимость доставки по Москве:	- руб.
Стоимость транспортировки от клиента:	- руб.
Стоимость подключения контейнера к сети: ^{* При аренде более 2-х контейнеров – подключение бесплатное}	- руб.

Как Вас зовут
Ваш телефон		и e-mail