Холодильные установки для охлаждения воды

Холодильные установки для охлаждения воды используются химическими, пищевыми, фармацевтическими промышленными предприятиями. Также их включают в состав систем кондиционирования. Они предназначены для охлаждения и поддержания нужной температуры жидкой среды.

Основное направление промышленности, в котором необходимы холодильные установки для охлаждения воды – это производство молока и продукции из него. Здесь на каждом этапе требуется строгое соблюдение температурных режимов. Охлаждение молока производится при помощи промежуточного хладоносителя. Чаще всего используются установки для получения ледяной воды, обеспечивающие приближенные к нулю показатели температуры. Выбор обусловлен безопасностью хладоносителя. Если его незначительное количество попадет в  конечный продукт, то это не отразится на его пищевых свойствах.

Известны три схемы генерации ледяной воды:

• Использование аппаратов с орошаемым теплообменником пластинчатого типа.
• Оборудование с льдоаккумуляторами.
• Комбинированная система.

Виды установок

Выделяют несколько разновидностей установок. Например, агрегат с пластинчатыми теплообменниками орошаемого типа позволяют добиться самой низкой температуры воды. Эти модели пользуются популярностью благодаря отсутствию вероятности поломки в результате замерзания воды.

Открытые испарители делятся на две категории:

1. С орошаемыми испарителями, представляющими собой пакет пластин, размещенных под баком с распределительным коллектором. Пластины наполнены хладагентом, а вода снижает температуру во время стекания в буферную емкость по пластинам.
2. С испарителями погружного типа, выглядящих как пакет пластин, погруженных в металлический теплоизолированный бак. В них кипит фреон, охлаждая воду при постоянном перемешивании барботажной системой.

Эти модели стоят относительно недорого и имеют компактные размеры.

Использование льдоаккумуляторов

Этот способ распространен за счет того, что позволяет существенно сэкономить на электроэнергии. Он рекомендуется при переменном характере нагрузок. Принцип работы элементарен – в те периоды, когда отсутствует тепловая нагрузка, происходит намораживание максимального количества льда. При повышении нагрузок лед начинает таять, охлаждая воду. Эта методика имеет свои преимущества:

• Снижается потребляемая электрическая мощность, так как требуется меньшая производительность конденсаторного, компрессорного оборудования и генератора холодной воды.
• Сокращаются затраты на электроэнергию за счет более низких ночных тарифов.

Существуют также комбинированные холодильные установки для охлаждения воды, одновременно использующие устройства с орошаемым теплообменником и льдоаккумулятор. Теплообменник функционирует в основное время работы, если же нагрузки повышаются, то включается в работу таяние льда.

Выбор способа охлаждения должен соответствовать графику тепловых нагрузок, особенностям работы промышленного предприятия, условиям эксплуатации. Компания «АквилонСтройМонтаж» предлагает вам разработку и монтаж любых установок. Все они отличаются максимальной энергоэффективностью, технологичностью, удобны, просты и надежны в работе.