Холодильные установки для хранения овощей и фруктов используются производственными, перерабатывающими, торговыми организациями. Как правило, это теплоизолированные камеры и склады разных размеров, в которых установлен комплект холодильного и вспомогательного оборудования. Большинство установок изготавливаются по модульной системе, то есть возводятся из готовых панелей. Внутри них устанавливаются стеллажи для размещения тары с продукцией. Постоянное поддержание температуры на неизменном уровне обеспечивает сохранность плодов на протяжении длительного времени.
Лучшее хранение с минимальными потерями обеспечивает технология регулируемой газовой среды. В камере понижается концентрация кислорода, а углекислого газа повышается. Благодаря этому существенно замедляются метаболические процессы. Таким образом, можно увеличить продолжительность хранения на несколько месяцев с сохранением пищевых и питательных качеств. Реализация этой методики требует полной герметичности холодильных камер и монтажа соответствующего технологического оборудования. Применяются генераторы азота в виде мембранных или адсорбционных газоразделительных установок. Нужные температурные показатели достигаются за счет централизованных или децентрализованных систем холодоснабжения на основе одного или нескольких компрессоров.
Холодильные установки для хранения овощей и фруктов относятся к среднетемпературному оборудованию, поддерживаемому плюсовую температуру. Обязательно наличие грамотно спроектированной вентиляции для обеспечения свежего воздуха и отсутствия застойных зон. Холодильные агрегаты могут использоваться разные – сплит-системы и более производительные промышленные установки для крупных складов, моноблочные агрегаты для небольших по объему камер.
Сельское хозяйство – область, нуждающаяся в холодильных установках разного типа. Хранение овощей, охлаждение молока после надоя – основные потребители холода. Сельскохозяйственные предприятия оснащаются разными по объему камерами, льдогенераторами, чиллерами, охладителями молока.
В некоторых случаях может потребоваться установка морозильного оборудования – камер шоковой заморозки или скороморозильных аппаратов. Необходимость использования тех или иных агрегатов определяется задачами и характером деятельности предприятия.
Любое холодильное оборудование предлагает компания «АквилонСтройМонтаж». У нас имеется широкий ассортимент готовых устройств, типовые проекты. Также вы можете заказать проектировку по собственным параметрам. Все будет сделано оперативно и за разумную цену.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.
 Выберите размер контейнера: Температурный режим: Новый или Б/У: | Прайс-лист на рефрижераторные контейнеры Вы выбрали: 40 футовые, низкотемпературные, новые 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Телеграм
