В Республике Марий Эл увеличились производственные мощности по выпуску деталей для холодильного оборудования.

Компания «Полаир-Недвижимость» в городе Волжске Марий Эл увеличила выпуск теплообменников для коммерческого холодильникого оборудования под маркой Polair на 20%.
На модернизацию было вложено 221 млн рублей, из которых федеральный Фонд развития промышленности (ФРП) предоставил 90 млн в форме льготного займа по федерально-региональной программе «Комплектующие изделия», а еще 10 млн выделил Фонд развития промышленности Марий Эл.
Когда производство теплообменников выйдет на запланированный уровень, выпуск холодильных камер планируют повысить на 21%, доведя их количество до 48,6 тыс. ежегодно, а камер шоковой заморозки — на 19,3%, до 772 в год.
По словам руководителя АО «Полаир-Недвижимость» Сергея Кукушкина, средства ФРП позволили закупить новое оборудование, что дало возможность перейти на экологически чистые технологии и отказаться от использования растворителя перхлорэтилена. Также, сокращение диаметра трубки в теплообменнике позволило на 15% уменьшить производственный цикл, на 10% снизить материалоемкость и на 15% уменьшить использование хладагента в системе холодильника.
Главная особенность промышленных холодильников заключается в использовании системы охлаждения динамического типа с пайкой медно-алюминиевых пластинчатых теплообменников. Благодаря применению природного углеводородного хладагента, например, пропана (R290), они выделяются энергоэффективностью, безопасностью для озона, низкой токсичностью и экономичностью по сравнению с фторсодержащими газами.
Профессиональные холодильники пользуются спросом у торговых сетей таких как «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Магнит», «Дикси», «ВкусВилл» и иных, а также у заведений общественного питания и пищевой промышленности. Шкафы шоковой заморозки особенно востребованы в предприятиях по выпечке, на фабриках-кухнях, в сетях dark kitchen и ресторанах с уникальной кухней.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.