Основатель и владелец известного сибирского «Торгового дома «Шкуренко» Виктор Шкуренко анонсировал масштабный инвестиционный проект – строительство низкотемпературного склада для хранения замороженной продукции. Объём инвестиций оценивается в 350 миллионов рублей. Этот шаг, безусловно, окажет значительное влияние на рынок логистики и хранения продуктов питания в регионе, а также оживит смежные отрасли, в частности, компании, специализирующиеся на промышленном холодильном оборудовании.

Строительство такого современного комплекса – это не просто увеличение складских площадей. Это внедрение передовых технологий и инженерных решений, направленных на обеспечение оптимальных условий хранения для широкого спектра замороженной продукции. Соответствие строгим санитарным нормам и требованиям безопасности продуктов питания - ключевой аспект проекта.
Влияние на рынок промышленного холодильного оборудования
Реализация проекта такого масштаба неизбежно приведет к росту спроса на промышленное холодильное оборудование. Для поддержания требуемого температурного режима и обеспечения надежной работы склада-холодильника потребуется широкий спектр устройств и систем. Компании, специализирующиеся на проектировании, поставке и обслуживании такого оборудования, получат значительный стимул для развития. Новые заказы на проектирование, монтаж и сервисное обслуживание обеспечат загрузку производственных мощностей и создание новых рабочих мест.
Промышленное холодильное оборудование, используемое на низкотемпературных складах
Низкотемпературные склады, такие как планируемый комплекс Виктора Шкуренко, требуют использования специализированного холодильного оборудования. Перечислим основные типы и их характеристики:
Компрессорные установки: "Сердце" любой холодильной системы. Обеспечивают циркуляцию хладагента и поддержание низких температур.
Воздухоохладители (испарители): Обеспечивают отвод тепла из помещений и охлаждение воздуха.
Конденсаторы: Отводят тепло, полученное от хладагента, в окружающую среду.
Холодильные камеры с теплоизоляционными панелями: Создают герметичное пространство с низкой теплопроводностью для минимизации теплопотерь.
Системы автоматизации и управления: Обеспечивают контроль и регулирование работы всех элементов холодильной системы.
Туннели шоковой заморозки: Предназначены для быстрой заморозки продукции, что позволяет сохранить ее качество и питательные свойства.
Перспективы развития
Инвестиции Виктора Шкуренко в строительство низкотемпературного склада – это не только вклад в развитие логистической инфраструктуры региона, но и стимул для развития смежных отраслей. Компании, занимающиеся производством и поставкой промышленного холодильного оборудования, получат возможность расширить свой бизнес и внедрить новые технологии. В конечном итоге, это приведет к повышению качества хранения продуктов питания и обеспечению потребителей свежей и качественной продукцией круглый год.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.