Джон Горри (Гори) (1803 – 1855) был врачом по образованию, но его истинным призванием было изобретательство. Он известен как "отец кондиционера".

Научная работа доктора Гори касалась изучения болезней, распространённых в тропическом климате. В то время существовала популярная теория, что заболевания вызываются грязным воздухом. Убеждённый в этой идее, Горри активно продвигал проекты по осушению болот и понимал важность охлаждения палат для больных в больницах.
Заботясь о больных с жёлтой лихорадкой, Горри осознал, как страдают пациенты от жары и нехватки свежего воздуха. Это подтолкнуло его к созданию первого устройства для охлаждения воздуха.
Он организовал охлаждение комнат, используя лёд, который помещал в ёмкости у потолка. Поскольку холодный воздух тяжелее, он опускался вниз к больным и уходил через отверстия в полу. Лёд доставлялся из северных регионов по воде.

Однако Горри не остановился на этом и начал проводить эксперименты для производства искусственного льда.
Вдохновлённый успехами в инженерии, Горри оставил свою медицинскую практику и полностью погрузился в изобретательство. Он получил первый патент на холодильное устройство.

Хотя его инновация не приносила дохода, Горри надеялся заработать достаточно денег для массового производства своего прибора. Однако его планы рухнули после смерти делового партнёра и банкротства компании. В итоге Джону Горри пришлось вернуться к практике врача. Тем не менее, сегодня без холодильника трудно представить повседневную жизнь.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.