Контейнер шоковой заморозки 40 футов подойдет даже тем, кто нуждается в заморозке больших партий товара. Объем составляет 67 м3 . Изготавливается контейнер шоковой заморозки на базе 40 фут контейнера, оснащается полностью автоматизированной современной техникой, отличается повышенной надежностью и долговечностью.
#portfolio_10769#
Технические характеристики, принцип действия и устройство контейнера
Изготавливается на основе рефрижераторного контейнера. Корпус производится из качественного металла с антикоррозийным покрытием. Герметичность и степень теплоизоляции - высокие. Изначально рассчитаны на транспортировку, поэтому легко выдерживают длительное воздействие негативных погодных факторов - дождя ветра, снега, мороза и жары. Повышенная устойчивость к коррозии позволяет устанавливать контейнеры на улице при недостатке места в помещении. Подключение к электросети - не обязательное условие. Проблема отсутствия электроэнергии может быть решена путем использования дизельного генератора.
Комплекс оборудования подбирается в соответствии с задачами заказчика. В контейнерах шоковой заморозки устанавливаются низкотемпературные агрегаты, оборудование для создания принудительной циркуляции воздуха. Для изготовления установки используются комплектующие от ведущих европейских производителей, самые современные средства автоматики. Все оборудование устанавливается в отдельном, специальном отсеке. Основное пространство контейнера комплектуется стеллажами, тележками, подвесными путями - выбор оснащения зависит от типа замораживания продукции.
Принцип действия ничем не отличается от камеры шоковой заморозки, построенной по классической или модульной технологии. Суть заключается в создании очень низких температур (не менее -35С) и принудительной циркуляции воздуха для ускорения теплообмена. В таких условиях время заморозки резко сокращается, повышается конечное качество продукта - сохраняется структура, вкус, аромат, питательные свойства и консистенция. При обычной заморозке добиться таких показателей не удается.
Выгодно ли это?
Очень многие предприниматели отдают предпочтение именно контейнерам, а не строительству капитальных камер. Действительно, строительство стандартной камеры аналогичного объема с установкой оборудования, прокладкой трубопроводов обойдется дороже и займет при этом больше времени. Есть и другие причины, по которым многие пользователи выбирают именно контейнеры.
Так что, да - использование контейнеров выгодно. Это универсальное оборудование, которое подходит для замораживания любой продукции. В компании «АквилонСтройМонтаж» вы можете подробнее узнать о размерах, объемах контейнеров, уточнить стоимость и сделать заказ. Специалисты предложит вам полностью укомплектованное оборудование или подберу т его в соответствии с вашими требованиями.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.