Склады заморозки используются в пищевой промышленности для заморозки и хранения продуктов, склонных к быстрой порче. Они представляют собой строения разного размера, оснащенные комплексом холодильных и вентиляционных систем. Склады заморозки дополняются морозильными камерами и скороморозильными аппаратами для быстрого замораживания продуктов. Также предусмотрены низкотемпературные камеры хранения для хранения продукции при температуре около -18С.
Современные склады представляют собой модульные строения на основе металлоконструкций из легких металлов. В отличие от технологии капитального строительства их возведение занимает существенно меньше времени. Выгодно выигрывают они и по стоимости. Строительство может вестись по типовому проекту или разработанному под требования конкретного заказчика. Второй вариант предпочтителен, если требуется конструкция нестандартного размера, формы или температурного режима. Габариты строений могут быть абсолютно любыми от небольших складских помещений до огромных терминалов с множеством морозильных и холодильных камер.
Склады заморозки устанавливаются преимущественно производственными предприятиями, занимающимися переработкой рыбы, мяса, птицы, молока, растительной продукции и изготовлением полуфабрикатов. На стадии проектировки очень важно верно рассчитать мощность и производительность системы холодоснабжения, учитывая воздействие внешних факторов, степень нагрузки, интенсивность использования. Для удобства эксплуатации подобные склады оснащаются системами автоматического контроля и управления, поддерживающими температурный режим на стабильном уровне и позволяющими осуществлять удаленное управление настройками и мониторинг.
Если вашему предприятию нужны качественные, современные склады заморозки, то вам помогут наши специалисты. Опытная бригада выполнит все работы «под ключ» от этапа проектировки до монтажа и пусконаладочных мероприятий. Мы используем оборудование от надежных изготовителей, новейшие разработки и методики. У нас вы всегда найдете достойное качество по невысоким расценкам, внимательное отношение к вашим пожеланиям, квалифицированный персонал, оперативные сроки поставки и монтажа. Если склады требуются вам на ограниченный период времени, то мы можем предложить заключить с нами договор аренды на выгодных условиях.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.