Холодильные склады для хранения фруктов обеспечивают необходимый стабильный температурный режим и оптимальный уровень влажности. Свежие фрукты – продукция, подверженная быстрой порче. В результате процессов ферментации и гниения можно потерять немалую часть партии товара, если не обеспечить ему соответствующие условиях хранения. Для этого и используются холодильные склады для фруктов.
Они представляют собой конструкции, обшитые теплоизоляционным материалом, который помогает удерживать внутри холод. Современные фруктохранилища возводятся из легких металлоконструкций. Это дает возможность снизить вес строения, избежать объемных работ по обустройству капитального фундамента, сократить сроки строительства. Несмотря на быстроту возведения, полученные строения отличаются устойчивостью, прочностью, надежностью и долговечностью. Еще одно немаловажное преимущество – возможность конструировать здания любого размера, формы и конфигурации.
В качестве обшивки и одновременной теплоизоляции используются ППУ панели. Существуют панели разной толщины от 75 до 175 мм. Ее выбирают в зависимости от предполагаемого температурного режима. Холодильные склады для хранения фруктов – среднетемпературные строения, поэтому толщина стен может быть не самой большой.
При оснащении склада холодильным оборудованием предусматривается тип продукции, ее объемы и способ размещения. Устанавливаются компрессорные агрегаты разных типов – моноблоки, сплит-системы или производительные промышленные модели в зависимости от площади склада. Обязательный элемент – воздухоохладители с вентиляторами, обеспечивающие постоянное движение воздуха. Это препятствует образованию застойных зон, позволяет равномерно распределять температуру, созданную компрессорным агрегатом. Зачастую устанавливается дополнительное оборудование для достижения определенной концентрации газов, входящих в состав воздуха.
Холодильные склады для хранения фруктов любых размеров, конструктивных особенностей, объемов вы можете заказать в компании «АквилонСтройМонтаж». Вашему вниманию предлагаются типовые проекты и возможность разработки индивидуального плана строительства. Мы предоставляем все виды услуг и стараемся сделать их максимально доступными для клиентов любого достатка.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.