Холодильная машина для охлаждения жидкости необходима практически на любом современном предприятии – пищевом, фармацевтическом и т.д. Она активно участвует в производственных процессах, обеспечивая правильность технологических процессов, поддержание определенных температур или отвод тепла при промежуточном охлаждении. Современные холодильные машины для охлаждения жидкостей основаны на схеме погружения охладителей в ванну с жидкостью. Такие установки обычно имеют большие размеры и вес, поскольку интенсивность теплопередачи в них достаточно мала. Погружная схема также предполагает обязательное наличие мешалки, устанавливаемой в ванне с охлаждаемой жидкостью, и насоса, выполняющий функцию подачи охлажденной жидкости к потребителю.
Ледяное кольцо в насосе охладителе выполняет несколько другие задачи. В области сельского хозяйства, пищевой промышленности и медицине такое приспособление гарантирует более быстрое охлаждение. Используется схема насоса-охладителя жидкости, включенного в состав холодильной установки. Таким образом, она выполняет сразу две функции – выработку холода и охлаждение воды. В состав входит определенный набор элементов – компрессор, конденсатор, теплоизолированный бак, в нем собирается охлаждаемая жидкость, ротор с подвижными лопатками и насос-охладитель, выполненный в виде цилиндра.
Принцип работы
Холодильный агент сжимается до давления конденсации в компрессоре, после чего в конденсатор поступает газообразный хладагент, переходя в состояние жидкой среды. Далее он подается в насос охладитель, где при кипении он отбирает тепло от стенок цилиндра.
Вращение ротора приводит к тому, что лопатки выдвигаются из него под действием центробежных сил. В полости цилиндра происходит разряжение и из бака-сборника теплая жидкость попадает в межлопаточные карманы, отбрасываясь к стенкам цилиндра. Внутренняя поверхность цилиндра в результате покрывается слоем льда. Внутренний диаметр уменьшается, и лопатки смещаются внутрь ротора.
Многократное повторение цикла приводит к охлаждению жидкости до требуемых показателей температуры, и она передается потребителю этим же устройством, переключенным на режим транспортировки.
Подобная холодильная машина для охлаждения жидкости должна быть разработана и изготовлена после проведения множественных расчетов, в которых учитывается коэффициент теплопередачи и другие важнейшие параметры. В «АквилонСтройМонтаж» работают специалисты с богатым опытом работы, они в самые короткие сроки выполнят проектировку и монтаж аналогичных машин. Сотрудничая с нами, вы можете рассчитывать на оперативность, достойное качество и умеренные цены.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.