Система охлаждения оборотной воды состоит из циркуляционных насосов, охладительных устройств, объектов охлаждения, расширительных баков и трубопроводов. Обычно в качестве объектов охлаждения выступают компрессоры, двигатели, масляные, газовые и водяные потоки в охладителях. Охладительные устройства – это градирни, кожухотрубные и оросительные холодильники и брызгательные бассейны.
Система охлаждения оборотной воды с использованием градирен подразумевает частичное испарение воды и ее охлаждение за счет этого. Потери воды при испарении неизбежны, поэтому в систему приходится добавлять свежую воду. При этом если воды добавлять ровно столько, чтобы просто возместить убыль, то в воде будет постепенно увеличиваться концентрация солей, поэтому воды нужно добавлять больше, чем потеряно во время испарения.
На химических предприятиях может применять централизованная, промежуточная и локальная система охлаждения оборотной воды.
В качестве хладагента в этих системах чаще всего используется вода. Ее теплофизические свойства хорошо изучены и прекрасно подходят для этих целей. С помощью воды можно охлаждать технологические жидкости до 25-30 градусов. Используя в качестве хладагента воду, нужно учитывать, что она может содержать различные примеси, которые будут выделяться в теплообменной аппаратуре и сказываться на ее работе. Это соли жесткости и механические загрязнения, которые вызывают отложение водяного камня, поэтому систему нужно периодически очищать.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.