Генераторы ледяной воды – установки, позволяющие быстро получить холодную воду с температурой приближенной к нулевой отметке. Как правило, она составляет от +2 до +0,5С. В зависимости от требуемой холодопроизводительности используются разные схемы. Вода может охлаждаться моментально за счет контакта с холодным теплообменником или в результате таяния предварительно накопленного льда. В любом случае, это полностью автоматизированные установки, обеспечивающие высокую производительность, надежные и долговечные. Обычно используются предельно простые конструкции, чтобы в результате образования льда не происходило повреждения теплообменных аппаратов.
Где используются?
Генераторы ледяной воды – достаточно распространенное оборудование в современной промышленности. Большая доля установок приходится на пищевую промышленность, а именно на отрасль по переработке молока. На фермах и комбинатах сразу после надоя температура молока достаточно высока – она составляет порядка +35С. Так как это животный органический продукт с коротким сроком годности, то его необходимо сразу же остудить, чтобы прекратить или хотя бы притормозить развитие нежелательной бактериальной среды. Посредством использования ледяной воды удается всего за несколько секунд снизить температуру с 35 до 4С. Кроме этого, генераторы ледяной воды находят применение и в других областях.
Разновидности установок
Современные холодильные технологии могут предложить потребителям несколько вариантов получения ледяной воды. Все установки очень эффективны, показывают высокую производительность, надежность и бесперебойность работы. Какому из способов лучше отдать предпочтение решают специалисты, исходя из нагрузок, интенсивности эксплуатации оборудования и объемов продукции и воды, подлежащей охлаждению. Можно выделить несколько наиболее популярных моделей:
Инженеры «АквилонСтройМонтаж» по вашему индивидуальному запросу разработают наиболее эффективное, экономичное и производительное оборудование, которое обеспечит ваше предприятие нужным объемом ледяной воды. Наша компания предлагает вам услуги на самых выгодных условиях, по доступным ценам и при этом гарантирует высокое качество поставляемого оборудования.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.