Аккумулятор льда - это теплообменник, который используется для накопления льда и охлаждения воды в процессе его таяния. Эта технология применяется многими современными предприятиями, где требуется быстрое охлаждение. Аккумулятор льда позволяет получить воду на выходе с температурой до +0,5С, практически приближенной к нулевой отметке.
Особенно широко применяются аккумуляторы льда в пищевой промышленности, что обусловлено не только высокой скоростью охлаждения, но и совершенной безопасностью хладагента. Например, на молокоперерабатывающих предприятиях ледяная вода участвует во многих процессах от охлаждения молока в процессе его приемки до изготовления йогуртов и других кисломолочных продуктов.
По конструкции это теплообменный аппарат, выполненный из медных трубок, в них компрессорно-конденсаторным агрегатом нагнетается фреон. Испаритель погружается в емкость с водой. Фреон кипит в трубках со средней температурой около -8С, в результате чего на внешней стороне теплообменника начинает скапливаться лед в виде равномерного слоя, толщина которого в среднем составляет 35-40 мм. Накопление льда происходит в те периоды, когда тепловая нагрузка отсутствует. При ее появлении он начинает таять, остужая воду в емкости. Далее она распределяется по потребителям, отдает холод и отепленной возвращается обратно.
Аккумулятор льда имеет предельно простую конструкцию, поэтому его работа стабильна и надежна. Поломки подобного оборудования случаются крайне редко. Холодопроизводительность зависит от мощности используемого компрессорного агрегата, поэтому установка в большинстве случаев комплектуется индивидуально в зависимости от потребностей предприятия в холоде. Использование таких аккумуляторов приносит ощутимую выгоду предприятию:
Итоговая сумма установки с аккумулятором льда будет зависеть от требований заказчика, поэтому назвать конкретные цифры невозможно без проведения предварительных расчетов. Они проводятся индивидуально с учетом длительности и интенсивности тепловых нагрузок, в зависимости от того, какое количество ледяной воды и какой температуры требуется. Поэтому лучше сразу подойти к специалистам.
Разработку эффективной, экономичной, производительной системы с льдоаккумулятором выполнят наши инженеры. Компания «АквилонСтройМонтаж» может гарантировать вам не только высокое качество оборудования и оказанных услуг, но и невысокие расценки. Сотрудничество с нами обязательно оставит у вас только положительные впечатления.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.