Производство холодильных шкафов ориентировано в основном на торговые организации, предприятия общественного питания и некоторые другие сферы. Например, устанавливаются они в аптеках, поликлиниках, больницах и других медицинских учреждениях для хранения лекарств, вакцин, образцов крови и прочих биологических материалов. Разнообразие областей применения заставляет производителей разрабатывать широкий модельный ряд шкафов, чтобы каждый покупатель нашел себе оборудование с нужными характеристиками.
Наиболее распространено производство холодильных шкафов для пищевых продуктов. Их можно увидеть в любом, даже небольшом магазине, кафе, ресторане, супермаркете. В них хранят преимущественно охлажденные, реже замороженные продукты. От этого зависит температурный режим шкафа. Они бывают средне и низкотемпературные – в них поддерживается положительная или отрицательная температура соответственно. При производстве этих моделей нужно учитывать, что материалы, из которых они изготовлены, должны быть разрешены к использованию при работе с пищевыми товарами.
Еще одна категория шкафов – шоковой заморозки. Такие модели используются чаще всего небольшими производственными цехами, выпускающими небольшие партии полуфабрикатов, колбас, кондитерских изделий, для которых нецелесообразно устанавливать полноценные объемные камеры. Шкафы также бывают разных объемов, но в большинстве своем имеют довольно скромные габариты. Дверки у них могут быть стеклянными или глухими, распашными или откатными – все зависит от предполагаемого расположения шкафа. Например, в торговом зале целесообразнее установить шкаф с прозрачными стеклянными дверками, чтобы покупатель имел возможность видеть весь выставленный на продажу товар, быстро и с комфортом для себя сделать выбор.
Производство холодильных шкафов для хранения цветов имеет некоторые особенности. В них важно не просто установить набор стандартного оборудования для создания определенных температур, но и обеспечить качественную вентиляцию, определенную влажность и обязательно – особый спектр освещения. Все эти параметры важны для сохранности срезанных цветов на протяжении длительного времени.
Существует огромное количество моделей разнообразных холодильных шкафов. Перед выбором определенной модели нужно определиться, для чего он нужен, какой объем продукции должен вмещать, что в нем будет храниться и на протяжении какого времени. По всем вопросам лучше обратиться к специалистам, поскольку, если вы не найдете подходящего варианта ни в одном представленном модельном ряду, то всегда можно сформировать индивидуальный проект. Производство холодильных шкафов от компании «АквилонСтройМонтаж» - это огромный ассортимент готовых конструкций разных объемов, режимов и дополнительных опций, а также возможность разработки индивидуального решения по вашим параметрам. Мы предлагаем вам высокое качество по демократичным ценам.
В декабре 2025 года компания Copeland, один из мировых лидеров в производстве компрессорного оборудования, представила новую разработку — спиральный компрессор, работающий на CO₂ с технологией динамической паровой инжекции (Dynamic Vapor Injection, DVI). Это событие стало значимой вехой в эволюции промышленного холодильного оборудования, поскольку сочетание природного хладагента CO₂ и усовершенствованной системы паровой инжекции открывает новые возможности для повышения энергоэффективности, снижения эксплуатационных затрат и выполнения экологических норм.
Патент на автоматический охладитель для продуктов был выдан американцу Альберту Маршаллу именно 8 августа 1899 года. В текущем году отмечается 125-я годовщина этого важного изобретения, ставшего неотъемлемой частью наших кухонь.