Аппарат шоковой заморозки используется в пищевой промышленности для очень быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Эти устройства целесообразно использовать на перерабатывающих предприятиях, в кулинариях, ресторанах. Небольшие модели могут служить и для домашнего замораживания продуктов питания.


Нажмите на картинку, чтобы увеличить ее.

Аппарат шоковой заморозки в зависимости от назначения и условий эксплуатации может быть разного размера, отличаться конструктивным исполнением.

5 причин приобрести Камеры шоковой заморозки у Компании АквилонСтройМонтаж

 

  1. Компания АСМ имеет большой опыт постройки камер шоковой заморозки, в связи с этим мы знаем все тонкости замораживания продуктов и все моменты связанные с различными типами продукции в процессе заморозки

 

  1. Возможно проектирования нестандартных технологических решений

 

  1. Опыт проектирования шоковой заморозки продукции с применением ленточного конвейера (линейный и спиральный)

 

  1. Возможность комплектации камер шоковой заморозки новым и уже использованным оборудованием с предоставлением годовой гарантии и сервисного обслуживания с существенным уменьшением цены за готовый проект

 

  1. Опыт создание модульных и контейнерных камер шоковой заморозки различного исполнения и объема.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Выделяют несколько видов:

  • Шкафы. Небольшие конструкции, отдаленно напоминающие бытовой холодильник. Удобны для домашней эксплуатации, небольших производственных цехов и предприятий общепита.
  • Камеры. Габаритные изделия в виде теплоизолированного контура, оснащенного набором холодильного оборудования. Бывают разных размеров. Изготавливаются стандартными и под заказ по индивидуальным параметрам клиента. Устанавливаются преимущественно на производственных предприятиях и в крупных организациях общепита.
  • Скороморозильная установка туннельного или спирального конструктивного исполнения незаменима для заморозки полуфабрикатов, готовых блюд, хлебобулочной продукции, овощей, ягод и многого другого. Скорость заморозки увеличивается благодаря движению по конвейерной ленте и равномерному распределению холодного воздуха.
  • Устройства флюидизационного типа используются для заморозки только мелкой продукции – морепродуктов, ягод, кусочков фруктов. Поддержание их во взвешенном состоянии обеспечивает очень равномерное замораживание без вероятности смерзания.
  • Плиточные скороморозильные модели имеют совершенно иной принцип действия и основаны на контактном способе заморозки.

Все установки, кроме последней разновидности, подразумевают обработку продукта при наличии двух решающих факторов – высокой скорости циркуляции воздуха при его распределении по всей поверхности и низкой температуры около -30С.

Аппарат шоковой заморозки – цена

Стоимость будет зависеть от того, какой тип устройства вам требуется, его холодопроизводительности, мощности, габаритных размеров и условий эксплуатации. Аппарат шоковой заморозки можно купить в компании «АквилонСтройМонтаж» после проведения предварительных расчетов. Они помогут подобрать оптимальную мощность и остальные параметры оборудования.

К нашим сотрудникам вы можете обратиться по вопросам подбора, проектировки системы, установки выбранного оборудования, пусконаладочных работ, планового и экстренного ремонта. Все услуги будет проведены в кратчайшие сроки и по умеренным расценкам.

Плюсы
работы
с нами
Вы общаетесь
с одной
компанией
Вам не нужно тратить свое время на взаимодействия и переговоры с разными подрядчиками и поставщиками.
Все происходит
в срок
и точно по плану
Многолетний опыт работы и налаженные связи гарантируют поставку заказчику и монтаж точно в срок.
Экономим ваши
деньги в кризис
не жертвуя качеством
У нас приемлемые цены, а некоторые виды оборудования мы производим сами, предлагая вам самые выгодные цены.
За 10 лет деятельности клиентами компании стали сотни российских компаний, от крупных корпораций до небольших кафе.
Добавление "Карты сайта"

Уважаемые посетители! Поскольку наш сайт постоянно расширяется, то для удобства поиска информации, а также ориентирования по разделам на сайте, мы добавили "Карту сайта".

10
декабря 2019
Представительство торговой марки "Sabiel"

Наша компания стала официальным дилером торговой марки "SABIEL" от компании ООО «СИЕСТА». Данная марка включает в себя бытовое и промышленное климатическое оборудование:

09
декабря 2019