Холодильные камеры - характеристики

Холодильные камеры, характеристики которых изменяются в зависимости от модели, самое распространенное оборудование в промышленности и торговле. Они используются для хранения всевозможной продукции, ее заморозки, а также проведения лабораторных испытаний материалов и изделий.

Технические характеристики будут индивидуальными для каждой конкретной модели. Можно выделить несколько характеристик, на которые стоит обратить внимание при выборе:

• Тип конструкции. Бывают стационарными или сборно-разборными. Стационарные камеры сейчас практически не используются, так как новые модульные технологии позволяют изготавливать и монтировать камеры за минимальный срок. Еще одно преимущество  - возможность так же быстро демонтировать конструкцию и снова собрать ее, но уже на новом месте.
• Толщина панелей. Сэндвич-панели, из которых изготавливаются модульные камеры, бывают разной толщины. Для среднетемпературных конструкций оптимальная толщина составляет от 60 мм, для низкотемпературных - от 80 мм. Чем толще слой теплоизолятора, тем лучше будет удерживаться холод.
• Размеры. Предлагается довольно широкий выбор стандартных размеров. Они могут быть совсем небольшими или достаточно объемными. Часто камеры изготавливаются на заказ по параметрам, предоставленным клиентом. Возможность индивидуальной проектировки рассматривается в тех случаях, если нужна камера с нестандартными характеристиками - большего объема, чем предлагают производители, или есть пожелания относительно формы.
• Способ холодоснабжения. Чаще всего используются моноблочные агрегаты или сплит системы. Иногда, если устанавливается сразу большое количество камер, то можно рассматривать вариант с централизованным холодоснабжением. Моноблоки - компактные устройства, заключенные в единый блок. Они монтируются непосредственно в одну из стен таким образом, чтобы часть с испарителем находилась внутри пространства камеры, а компрессорно-конденсаторная с наружной стороны. Моноблоки популярны благодаря компактным размерам и невысокой цене. Сплит-системы не менее востребованы, так как благодаря выносному компрессорно-конденсаторному блоку позволяют исключить посторонние шумы и избежать выброса тепла в помещение.
• Различаются камеры по температурному режиму. Самую широкую сферу применения имеют среднетемпературные модели с температурным режимом от -5 до +10С. Они используются для продовольственных и непродовольственных товаров. Низкотемпературные с режимом от -5 до -20С используются для замороженных продуктов. Отдельную категорию составляют камеры шоковой заморозки - температура в них поддерживается на уровне -35С.
• Низкотемпературные модели должны быть оснащены электроподогревом двери по периметру, чтобы исключить их примерзание.

Подбирать камеры нужно исходя из своих задач. Если вы затрудняетесь, то стоит обратиться к специалистам для проведения расчетов, подбора оптимальных холодильных агрегатов.